쌀쌀해진 날씨에 딱~ 부대찌개

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꼬꼬마녀

쌀쌀해진 날씨에 딱~ 부대찌개

불앞에 서는것도 무서웠는데,, 이제는 선선해진 날씨에 얼큰하고 뜨끈한국물이 생각나네요^^ 칼칼하고 시원한 부대찌개에요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 배추김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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햄,소세지,두부는 납작하게 썰어주세요

청양고추, 대파, 애호박, 양파등도 적당한크기로 잘라주시고
김치는 0.5cm정도로 잘라주세요

멸치육수를 끓여주시고요~ 양념장은 미리 만들어주세요
육수를 진하게 내는게 더 맛있는것 같더라구요
멸치육수가 없다면 쌀뜬물,사골국물등도 좋아요~

냄비에 재료를 담아주시구요

육수를 넣고 양념장을 넣고 끓여주세요

저는 끓이면서 육수를 3번에 걸쳐 넣어줬어요~
육수나 양념장의 양은 각자에 맞게 조절해주세요^^

마지막에 팽이버섯을 넣고 팽이버섯의 숨이 죽으면 불에서 내려주세요~

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2016-09-18

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 3

랑둥이♡ 2017-06-10 14:39:28

추운 날씨에 오늘 보글보글 끓여먹었네요 맛난 레시피 감사합니다^^

파슬리가루 2017-06-07 17:18:48

방금 해먹었어요! 진짜 칼칼하고 좋아요 육수가 포인트!

진영우맘 2017-02-05 22:38:26

맛있었네요. 놀부XX찌게 좋아했는데 이젠 양념장 만들어 집에서 해먹어야겠어요

댓글 2

#부대찌개 #부대찌개황금레시피 #부대찌개끓이는법

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