Name: 나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 1/2포기; 소금 1/2T; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T; 통깨 1/2T; 후추 1/2t

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먹순

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

냉장고에 남는 배추로 쉽고 간단하게 만드는 나물요리랍니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1/2포기 구매

[양념]

소금
1/2T 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
통깨
1/2T 구매
후추
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

배추를 손질하기 전, 물을 넉넉히 올려주세요.

강불

5컵이상 넉넉히 물을 넣어주세요.

배추는 밑둥을 잘라주고 한장씩 떼어 깨끗하게 씻어주세요.

물이 끓으면 배추를 가지런히 모아 넣어주세요.

밑의 두꺼운부분부터 넣어야 고르게 잘 익어요.

젓가락으로 꾹꾹 눌러 잘 잠기도록 해주세요.

줄기부분이 물컹해질때까지 3분이상 넉넉히 익혀주세요.

줄기부분이 물컹해지면 건져낸 후 찬물로 씻어주세요,

손으로 세로로 배추를 찢어준 후 물기를 꼭 짜주세요.

칼로 썰어도 좋지만 배추나물은 손으로 찢어야 제맛이랍니다.

소금 1/2T, 참기름 1T, 다진마늘 1/2T, 후추 1/2t, 통깨 1/2T를 넣고 조물조물 잘 무쳐주세요.

완성된 초간단 반찬 배추나물 무침이에요.

: 다진마늘을 많이 넣을수록 맛있어요.
배추는 데칠 때 두꺼운 밑부분부터 넣어주세요.

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등록일 : 2017-02-22 수정일 : 2017-02-22

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 3

요리 후기 18

짱나게하네 2018-12-18 21:04:11

4세아이 채소먹이려 처음시도해봤는데 맛있다며 한그릇 뚝딱했어요~간단하고 너무도 쉬워서 자주해먹을수 있을거같아요^^좋은 레시피감사합니다~~

쉐프의 한마디2018-12-20 17:51:22

감사합니다.^^

맛있냠 2019-11-27 16:11:54

진짜 너무 맛있어요 다음에 더 많이 만들어서 먹어야겠어요 감사합니다ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-11-28 16:21:13

후기 감사합니다~^^

아기염소* 2018-12-08 10:39:07

배추나물 처음 해봤는데 맛있네요 전이나 무침으로만 먹었었는데 나물로 먹어도 담백하고 부드러워 맛있어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-07-12 12:45:36

감사합니당.^^

김포sharon 2018-12-18 10:27:07

겨울배추로 만드니 단백하고 고소하고 삼삼하게 만들어 마른김에 같이 싸먹었더니 으음~ 맛있어요~ 맛난 레시피 감쏴드려요~^^

쉐프의 한마디2018-12-20 17:51:27

감사합니다~^^

내 사랑 지연이 2017-06-09 13:29:46

된장놓고 만들었는데 그대로 만드니 맛있네요 아기반찬으로 마늘은 좀 ㅎ

쉐프의 한마디2017-06-09 13:29:46

감사합니다!^^

양초딩 2024-08-15 19:26:13

아이들 주려고 했는데 너무 간단하고 맛있네요~ 잘 먹을께요~

천룡과 2018-03-27 18:26:11

간단하고 맛있어요! 오랜만에 먹는 배추나물이네요.

쉐프의 한마디2018-03-27 18:45:53

감사합니다^^

우리가남이가 2021-12-19 19:11:33

간단하게 남자도쉽게 할수잏어서 좋았습니다

아이니아이니 2019-10-31 19:14:12

배추 쭉쭉 찢어서 맛있게 만들어 먹었어요^^

쉐프의 한마디2019-11-01 20:28:41

찢어먹는 묘미가 있죠 감사합니다^^

라미 2021-01-06 13:03:58

간단하고너무맛있어용!!!ㅎㅎ감사해요ㅎㅎ

우디00 2019-03-09 08:53:14

배추가 달달하고 꼬숩네요. 감사합니다.

여누묭하트 2019-01-06 17:41:06

감사합니다! 맛있네요 간편하면서도!

쉐프의 한마디2019-01-07 16:15:25

감사합니다~^^

백곰마눌파랑이 2020-04-13 22:20:19

몇번 해먹어도 진짜짱!

쉐프의 한마디2020-04-16 14:43:49

감사합니다.^^

시린이빨 2021-01-22 18:05:25

맛나요~.감사합니다^^

연주ღ 2023-06-11 23:24:56

정말 맛있어요!

자봉이 2024-01-20 19:55:39

맛있어요~~~^^

보비보비 2020-03-03 17:53:42

맛있어요

쉐프의 한마디2020-03-04 12:21:26

후기 감사합니다.^^

2019-07-11 15:09:42

맛있게잘먹었어요

쉐프의 한마디2019-07-12 12:45:48

후기감사합니다~

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