단무지무침 /초간단 5분완성 황금레시피 /꼬들 단무지무침 만드는법/ 단무지무침 만들기

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두율이아빠

단무지무침 /초간단 5분완성 황금레시피 /꼬들 단무지무침 만드는법/ 단무지무침 만들기

새콤달콤 아삭아삭 식감까지 끝내주는 단무지 무침 저희집 비법으로 만들어보세요. 일반 단무지 무침과 다르게 이렇게 만드시면 짜장면, 칼국수, 라면, 잔치국수 등등등 국수나 면요리에 정말 잘 어울립니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지
110~120g 구매
대파
10g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

설탕 3g
1/3스푼 구매
고추가루 1~2g
1/5스푼 구매
양조식초 16g
2스푼 구매
간마늘 10g
1/2스푼 구매
고추기름 4g
2/3스푼 구매
참기름 6g
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 흰대 위주로 잘게 썰어준비해주세요.땡초를 잘게 썰어서 잘게 다져서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 땡초와 대파를 넣고 설탕을 넣어주세요.

고추가루는 중간입자 고춧가루나 고운 고춧가루를 사용해주세요.

식초는 가향이 없는 양조식초 사용해주세요.

간마늘을 넣어주세요.고추기름을 넣어주세요. 일반 단무지 무침과 다르게 고추기름을 활용해보세요 단무지무침의 신세계를 맛볼수 있습니다.

참기름도 1스푼 넣고 골고루 섞어주세요.

단무지를 잘게잘게 채를 썰어주세요. 단무지는 꼬들 단무지를 활용해보시면 식감을 더욱 맛있게 즐길수 있습니다.

양념에 썰어놓은 단무지를 넣고 가볍게 한번만 섞어주시면 끝! 정말 간단하죠?

밥반찬으로 각종 면요리에 정말 잘어울리는 단무지 무침 한번 맛보시면 반합니다~개인적으로는 짜파게티 끓였을때 짜장면 시켰을때 같이 먹어주니 너무너무 맛있더라고요. 꼭 한번 해보세요~

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-20

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두율이아빠

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#단무지무침 #만들기 #레시피 #만드는법 #황금레시피

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