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율맘써니

애호박버섯볶음

간단하고 맛있는 애호박버섯볶음입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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호박은 소금을 살짝 넣고 물기가 생길 때까지 절여주세요.
양파는 채 썰고, 느타리버섯은 잘게 찢어주세요. 고추는 송송 썰어 준비.
약한 불로 달군 팬에 식용유 1 큰술, 들기름 반 큰술을 넣고 다진 마늘을 넣어 향을 내주세요.
절인 호박은 물기를 제거해주세요. 중불로 올려 애호박과 양파를 볶아주세요.
호박이 익어갈 때쯤 버섯을 넣고 볶아주세요.
버섯의 숨이 죽기 시작하면 고추, 간장 1큰술을 넣어 간이 배도록 볶아주세요.
마무리로 깨를 넣어주면 끝. 간이 부족할 경우 소금으로 맞춰주세요. 간단하고 맛있는 애호박버섯볶음. 아이랑 같이 먹을 경우 고추만 빼면 돼요.

등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-04

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 쉽고 맛있어서 많은 사람들이 즐겨 사용하는 것 같아요. 호박과 버섯을 사용하며 새우젓 대신 간장으로도 맛을 잘 내는 편입니다. 재료의 유연한 대체가 가능하며 가정에서 아이들과 함께 먹기 좋고, 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있어요. 다만 재료에 따라 물 조절은 필요할 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 69

유혜정 2024-08-02 17:55:01

너무 간단하게 만들어서 놀랬어요ㅎ저는 아이가 들깨가루를좋아해서 듬뿍넣었어요ㅎ아이취향저격했네요ㅎ 

♡雪花♡ 2017-10-30 19:08:57

맛있어요 애들이랑먹으려고 고추뺐고 표고버섯이랑 당근 추가하고 바닥이 눌러붙어서 물좀넣었어요 

jamon**** 2020-05-22 18:12:11

저는 버섯을 좋아해서 좀 더 넣었더니 버섯볶음같아요^^ 그래도 간단하고 맛나게 잘 만들었습니다 고맙습니다~~ 글고 들깨좋아해서 마무리때 들깨가루를 넣었어요 

댓글 5
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