매콤 감자조림 고추참치 넣어 매운 감자조림 만드는 법

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깨주부

매콤 감자조림 고추참치 넣어 매운 감자조림 만드는 법

지금 감자가 제철은 아니지만

저장 감자라도 맛있더라구요.

명절 때 남은 참치도 있고

감자와 고추참치 넣고

조림 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 감자 4개 , 대파 1대 , 양파 1/2대 , 고추참치 1개

[양념]: 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 설탕 1스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 홍게 간장 (진간장1스푼) 2스푼 , 스틱 육수 1포 , 참기름 1스푼

조리순서Steps

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감자를 껍질을 깎아 먹기 좋은 크기로 썰어준 후에 물에 몇 번 헹궈 전분기를 빼줍니다.

팬에 오일을 두르고 감자를 볶아 줍니다.

양파는 깍둑썰기로 대파는 송송 썰어서 감자와 함께 볶아 줍니다.

고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 고추참치 1캔을 넣고 볶아 줍니다.

물 300ml를 넣고 뚜껑을 덮어 10분 정도 익혀 줍니다.

설탕 1T, 스틱 육수 1포를 넣고 마지막에 참기름 1T를 넣고 섞어 줍니다.

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#감자조림양념 #매콤감자조림 #고추참치감자조림 #참치감자조림

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