Name: 백종원표 김무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구운 김 5장; 쪽파 1줄기; 다진 마늘 1/2큰술; 진간장 2큰술; 설탕 1/3큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1/3큰술

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밥심은국력

백종원표 김무침

오늘은 백종원표 김무침을 만들어 보겠습니다. 간단하면서 맛도 좋은 레시피라서 추천드려요. ~~ 특히 냉동실 정리 차원에서도 좋은 레시피랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

구운 김
5장 구매
쪽파
1줄기 구매

[양념]

다진 마늘
1/2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에서 잠자고 있었던 김입니다. 5장을 준비하시구요. 김이 너무 얇으면 양념이 짤 수 있으므로 2장 정도 추가하시면 됩니다.

가스렌지에서 김을 구워줍니다. 냉동실에 있어서 혹시 있을 냄새도 잡을 수 있구요.

훨씬 색상이 파래졌네요.~~ 바삭해지구요. 굽지 않으면 김이 질길 수 있답니다.

비닐 봉지에 구운 김을 넣고 부숴줍니다.

큰 볼에 부순 김을 넣어줍니다.

양념은 진간장 2큰술, 설탕 3분의 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 3분의 1큰술, 다진 마늘 2분의 1큰술, 쪽파 1줄기 송송 썬 것 등을 넣어 섞어줍니다. 설탕이 잘 녹도록 잘 저어줍니다.

양념장은 꼭 따로 만들어 넣어주는 것이 좋습니다.

무쳐주기만 하면 되지요..

금방 숨이 죽으니까 재빨리 무쳐주는 것이 좋습니다.

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등록일 : 2015-10-15 수정일 : 2015-10-16

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 11

a라고해 2016-07-21 15:16:28

저는 김 10장에 양념은 작성해주신대로 했는데도 짜요 ㅠㅠ 입맛이 원체 싱겁게 먹어서 그런가봐요

쉐프의 한마디2017-05-14 09:40:33

간장양을 줄이세요~~ 레시피는 다들 짜다고 하시네요.^^

하얀애미 2015-11-17 23:26:41

오~완전맛있어요 전 10장을 구웠는데도 몇젓가락 안되네요^^실패만했는데 오늘은 성공이에요~감사합니다

박전옥 2021-02-16 15:57:10

김밥김이 남아있는데 그걸로 해도 되나요? 한번 더구워야하나요?

쉐프의 한마디2021-02-16 21:03:28

네, 하셔도 됩니다. 구워서 하시구요.

잠의신 2020-07-11 15:06:01

맛있게 잘 먹었어요.또 할려고 레시피보러와서 글 남깁니다~

쉐프의 한마디2020-07-20 18:48:31

감사합니다. 좋은 한주일 되세요

에밀레 2023-11-29 18:15:57

덕분에 묵은 김 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~

쉐프의 한마디2023-11-30 11:36:52

묵은 김 활용에 좋지요. 좋은 하루되세요

홍미경 2017-06-07 16:26:57

자금 해서 먹었는데 넘~~맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2020-07-20 18:48:54

감사합니다.~~~ 맛있게 드세요

joo~♥ 2017-02-20 21:50:59

쪼금 짜긴해도 아주 맛나욤~^^♡

쉐프의 한마디2017-02-22 09:53:25

간장 양을 줄이세요^^ 본인 입맛에 맞추시면 되요~~

혜경궁 2016-01-10 11:31:08

진짜 맛있어요~^^

샤차 2016-04-04 20:24:26

강추임다. 잘 먹겟습니당~~

영훈씨~♥♥ 2016-06-27 20:08:45

간단하면서도 맛나네요^^

미니미니 팬더 2021-12-27 18:02:25

맛있게 잘먹었어요~^^

쉐프의 한마디2021-12-29 10:42:20

감사합니다. 묵은 김 활용에 좋아요

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#김무침 #백종원레시피 #집밥백선생 #백종원표김무침 #밑반찬

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