바로 만들어 먹기 좋은 간장 깻잎찜 만드는법

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꼬꼬부기

바로 만들어 먹기 좋은 간장 깻잎찜 만드는법

얼마전 고기를 먹고 깻잎이 많이 남았는데요. 오늘은 이 깻잎을 가지고 엄마가 자주 만들어 주던 레시피를 활용해서 요리를 해보았어요.

4인분 10분 이내 초급

[재료]: 깻잎 세 묶음 , 설탕 0.5 T , 고춧가루 1 T , 진간장 4 T , 다진마늘 1 t , 깨소금 1 T , 물 4 T

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깻잎을 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.

그릇에 설탕 0.5T, 고춧가루 1T, 진간장 4T, 다진마늘 1t, 깨소금 1T와 물 4T를 넣고 양념장을 잘 섞어 주세요.

냄비에 깻잎을 두 장 올린 뒤 양념장을 살살 발라 주세요.

그 위에 계속 깻잎을 두 장씩 올리고 양념을 발라주는걸 반복해 주세요. 그리고 남은 양념을 모두 부어주면 됩니다.

냄비의 뚜껑을 닫고 약불로 끓여 주세요. 딱 김이 날 때 까지만 끓여주면 되고요. 김이 나면 바로 불을 꺼주세요. 그리고 냄비가 식을 때까지 그대로 두면 됩니다.

바로 만들어 먹어서 더욱 맛있는 간장 깻잎찜 만드는법 완성이에요.

등록일 : 2024-10-05 수정일 : 2024-10-05

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#깻잎찜 #간장깻잎찜

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