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용주부

황태콩나물해장국

콩나물 듬뿍 넣고 시원한 황태콩나물해장국 만들어 보아요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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황태채는 잘게 잘라 물에 살짝 담가 촉촉하게 만들어요.

, 주방가위

대파는 송송 썰어요.

도마 , 조리용나이프

고추는 어슷썰기로 준비해요.
두부는 작은 사각으로 썰어요.
콩나물은 다듬어 세척해서 준비해요.
물 800ml에 동전육수 3개 넣고 보글보글 끓여요..

냄비

육수가 끓으면 황태채, 소금, 다진마늘을 넣고 끓여요

숟가락

국간장, 참치액젓을 넣고 끓여요
보글보글 끓으면 콩나물을 넣어요

콩나물을 넣고 뚜껑을 닫은 후 콩나물 냄새가 확 올라올 때까지 끓여요

콩나물이 부브륵 끓어 익으면 두부와 대파를 넣고 마무리 끓여요.
홍고추 송송 썰어 넣고 마무리

국자 , 뚝배기

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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