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슈퍼파워

두부볶음밥 만드는법 두부요리 두부활용 양파 애호박 대파 볶음밥추천 두부볶음밥레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 두부 볶음밥을 만들어봤어요. 각종 채소를 썰어, 프라이팬에 넣고 볶다가 밥, 계란, 두부 등을 넣고 한 번 더 볶아주기만 하면 완성입니다. 두부가 들어가서 매우 담백하고, 포만감도 높은 편이에요. 다이어트할 때는 일반 쌀밥 대신 현미밥으로 대체해 만들어 보세요. 그럼 두부 볶음밥 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

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▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

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애호박, 대파, 양파를 준비해 주세요.

대파 4-5cm, 애호박 적당량 1-2cm 사용, 양파는 크기가 작아 1/2개 사용

애호박은 생략해 주셔도 좋습니다. 당근 등 넣어도 좋습니다.

애호박과 양파는 잘게 다지고, 대파는 얇게 송송 썰어줍니다.

두부 적당량도 준비해 주세요.

두부 적당량 (3×6cm만큼 사용)

계란 1알을 까서 풀어줍니다.

계란 1알

볼 , 요리젓가락

팬에 식용유 적당량 두르고, 손질한 채소 모두 넣어 볶아줍니다.

식용유 적당량

프라이팬 , 조리주걱

채소가 어느 정도 익으면 밥 1공기 넣고 볶아줍니다.

밥 1공기

밥을 한쪽으로 몰아준 뒤, 빈 공간에 계란 물 부어 스크램블 해줍니다. 계란이 다 익으면 밥과 함께 볶아주세요.

따로 볶으면 비린내 나는 걸 막을 수 있답니다.

두부 으깨서 넣어주고, 후추 적당량, 진간장 1T 넣고 볶아줍니다.

두부, 후추 적당량, 진간장 1T

먹어보고 싱거우면 진간장, 소금 또는 굴 소스를 넣어 간해주세요. 저는 굴 소스 0.5T 추가로 넣어 볶아주었습니다.

두부 볶음밥 완성!!

: 다이어트할 땐 일반 쌀밥 대신 현미밥으로 대체해 드셔보세요!

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등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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#두부 #다이어트 #밥 #계란 #양파 #대파 #애호박 #진간장 #굴소스 #두부볶음밥

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