다이어트 요리 팽이버섯 두부 조림 레시피

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다이어트 요리 팽이버섯 두부 조림 레시피

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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두부는 큼지막 하게 잘라 준비 해줍니다.

두부 1모 부침용 300g

도마 , 조리용나이프

팽이버섯은 밑둥을 제거 한후 손으로 촘촘히 찢어서 준비합니다.

팽이버섯 1봉지 150g

듬성듬성 찢으면 나중에 먹기 직전에 찢어야 하니 지금 미리 촘촘히 팽이버섯을 찢어서 준비하는게

좋아요.

팽이버섯 손질법

양조간장1T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T ,굴소스 0.5T ,물2T 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

양조간장1T 다진마늘 1T 올리고당 1T 굴소스 0.5T 물2T

소스볼 , 요리스푼

팬에 기름 넉넉히 두른후 자른 두부를 넣어 앞 뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 구운 두부는 접시에 미리 담아주세요.

중불

팬에 기름 소량 두른후 팽이버섯을 구워줍니다. 취향껏 살짝 바싹하게 구워주면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다 ^^

요리젓가락

중불

구운 팽이버섯에 양념장을 부어주고 양념장이 끓어 오르기 시작하면 팽이버섯에 양념이 잘 스며들수 있게 뒤적여 주고 양념장이 졸아 들면 불을 끈후 마무리 해줍니다.

중불

접시에 담아 두었던 두부위에 양념장에 조려진 팽이버섯을 올려 준후 통깨 소량 뿌려 마무리해줍니다.

통깨 소량

팽이버섯두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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#다이어트식 #두부 #팽이버섯

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