Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

272
상품목록
main thumb
오늘반찬

콩나물밥 더 맛있게 만드는 법(콩나물 삶는 꿀팁, 양념장)

입맛없을때 콩나물밥 만한 음식이 또 없죠. 콩나물 아삭아삭하게 삶는 법과 콩나물밥 맛있게 먹는 법입니다. 콩나물 한봉 삶아두면 바쁜아침이나 든든한 점심식사로 간편하게 만들어 먹기 좋아요. 집에있는 몇가지 야채 더 추가하여 더욱 건강에도 좋고 맛있게 드셔보세요~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 콩나물을 볼에 담아 흐르는물에 씻어주세요. 물에 뜨는 콩나물 껍질, 자잘한 꼬리부분은 건져서 버려줍니다.

볼 , 채반

불은 강불로 켜주시고 끓는물에 콩나물을 넣고 딱 5분간 삶아주세요. 덜익으면 비릿하고 오래익히면 질겨집니다. *콩나물 데칠때는 소금을 넣으면 오히려 질겨집니다. 소금 넣지말고 그냥 물에 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락

콩나물이 잘 삶아졌으면 불을 끄고 찬물에 재빠르게 헹궈 건져줍니다.
당근과 상추는 채썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

당근은 기름살짝 두른 팬에 소금 한꼬집 넣고 볶아줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

진간장 5T, 고춧가루 2T, 참기름 2T, 깨 1T, 다진마늘 1T, 다진청양고추 1개와 쪽파나 대파 약간을 다져넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요. 콩나물밥에 비벼먹어도 좋고 남은건 파전 찍어드셔도 좋습니다.

반찬통 , 수저

밥 위에 콩나물 듬뿍, 볶은당근, 상추를 올려주세요.

완성그릇

기호에 따라 김가루나 계란후라이도 같이 올려드시면 좋아요.
간장양념장 1T~2T 넣고 맛있게 비벼 드세요.
팁-주의사항
상추 대신 깻잎을 넣어도 좋아요. 남은 콩나물은 콩나물무침으로 만들어도 좋고 다음날 콩나물밥 또 해드셔도 됩니다. 라면끓일때 마지막에 토핑으로 올려드셔도 좋습니다.

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

sns sns
댓글 0
파일첨부
#콩나물#상추#당근#계란#다이어트#초간단#콩나물밥#건강식
탕수육 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.