남은 순대 활용법 안 매운 백순대 볶음 만들기 양념장 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

483

상품목록

호둘맘

남은 순대 활용법 안 매운 백순대 볶음 만들기 양념장 레시피

집에 남은 순대가 있어 매콤하게 순대볶음을 할까 하다가 아이들과 함께 먹으려고 안 매운 백순대 볶음을 하기로 했어요 집에 있는 야채들과 볶아내면 뚝딱 만들어지는 백순대 볶음 시작할게요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
300g 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
양배추
1/5개 구매
대파
1개 구매
당근
조금 구매
들깨가루
1~2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추를 먼저 먹기 좋게 썰고, 여러 번 씻은 후 물기를 빼줬어요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

양배추 손질법

양파, 당근, 대파, 청양고추도 썰어서 준비했답니다

아이들과 먹을 거라 청양고추를 1개만 넣었지만 어른들만 먹는다면 2~3개 정도 넣어주셔도 좋아요

양파 손질법

아이들과 떡볶이 먹을 때 함께 먹으려고 쪘던 순대가 그대로 남아 냉장 보관했다가 꺼내줬어요

이미 썰린 순대라서 조절이 불가능했지만 직접 순대를 썰어야 할 경우는 1cm 내외로 너무 두껍지 않게 썰어주세요

팬에 식용유 2~3 정도와 참기름 1 넣어 준 후 팬에 열이 오르면 순대를 먼저 넣어 볶아줬어요

볶음팬 , 요리스푼

혹시 모를 잡내를 잡기 위해 다진 마늘 1 넣어 함께 볶았어요

순대가 기름에 어느 정도 볶아지면 간장 1을 한번 끓인 후 순대와 볶아줍니다

순대가 말랑해지면 양배추를 먼저 넣고 볶았어요

양배추 넣고 소금 0.5 넣어 간을 하며 볶아줍니다.

양배추를 한소끔 볶은 후 남은 야채도 모두 넣어 볶았어요

야채를 볶을 때도 소금 0.5, 후추 0.3 정도 넣고 볶아줬답니다

소금은 간을 보며 조절해 주세요

순대와 야채들이 적당히 익으면 들깨가루 1소복이 넣어 한 번 더 볶아줬어요

마무리로 참기름 한 바퀴 돌리고 통깨 넣어 마무리해줬어요

백순대를 찍어 먹을 양념장도 만들어줬어요 백순대 양념장은 초장 3, 들깨가루 1, 다진 마늘 1, 참기름 살짝 넣어 잘 섞어줬어요 야채와 헤릭 볶아내니 빠르게 만들어진 백순대 볶음이랍니다

소스볼 , 스푼

맵지 않아 아이들도 잘 먹고 살짝 싱거운 느낌은 양념장 찍어 먹으니 딱이었답니다

초장 베이스로 만든 양념장이 은근 매력적이었어요

이미 잘린 순대를 사용해서 식감이 아쉬워서 좀 더 얇게 썰려있었으면 싶었어요

나중엔 깻잎 듬뿍 넣어 한 번 더 해먹어야겠어요

백순대볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#순대볶음 #순대볶음레시피 #순대데우기 #순대 #순대볶음양념장 #순대볶음만들기 #순대볶음양념 #백순대볶음 #백순대볶음레시피 #백순대볶음양념장 #집밥 #남은순대보관 #먹다남은순대 #남은순대요리

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(293)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.