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돌하우스

담백한 오이볶음 만드는 법

담백한 맛이 좋은 오이볶음 소개합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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큰오이 1개를 송송 썰어줍니다.
소금 세꼬집정도를 넣고 절인후 꼭짜서 준비합니다.
다진마늘 1찻스푼과 송송 썰은파 1스푼정도를 준비합니다.
카놀라유(또는 일반식용유) 1스푼을 두른팬에 물기를 꼭 짜낸 오이를 넣고 볶아줍니다.
후다닥 볶은후 불을 끄고 다진마늘과 파를 넣고 뒤적여 내시면 되지요.

등록일 : 2012-07-29 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 11

Woozi 2022-12-20 15:06:14

원래 오이는 생으로만 먹는즐 알았던 1인. 코로나 걸려서 집콕하던중 친구가 오이볶음을 해왔길래 맛있어서 마침 사놓은 오이로 만들어봤는데..이렇게도 해먹는구나..또..나도 반찬을 잘만드는군..흠...흠..하며 스스로 감탄하는중입니다요~~땡큐감사♡♡ 

허블리대장님 2019-07-25 23:25:31

여름 반찬으로 너무 좋아요! 상쾌하고 식감도 너무 좋구! 애들이 너무 잘먹네요^^ 맛난 레시피 감사합니다ㅎ 

[쓱SSG]리바운드 김용석 2024-06-17 09:42:10

저는 끓인 소금물에 절이고 짜서 올리브유에 소금 간을 조금하고 바질 넣고 볶다가 불 끄고 다진 마늘 파 통깨 넣고 뒤적여 무치니 겁나 쫄깃하네요~~ 오이도 살짝 볶으니 맛나네요~~ 캄솨합니다 

댓글 15
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