묵은지찌개 만들기 돼지고기 묵은지김치찌개 만드는법 묵은지요리 레시피 feat. 홈플러스 보먹돼 목심

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

134

상품목록

홀라Hola

묵은지찌개 만들기 돼지고기 묵은지김치찌개 만드는법 묵은지요리 레시피 feat. 홈플러스 보먹돼 목심

영혼의 김치, 묵은지. 김치찌개도 맛있지만, 묵은지김치찌개는 탑오브탑이지요. 봄이지만 입맛도 없고 슬슬 더 더워지기 전에, 묵은지찌개를 만들어보았습니다. 이번 묵은지찌개는 묵은지를 별도로 씻지 않고 묵은지 김칫국물까지 활용하는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[재료 (육수)]

내장제거한 멸치
7마리 구매
디포리 밴댕이
1마리 구매
무
9조각 구매
대파뿌리
1개 구매
편생강
2조각 구매
양파껍질
1개 구매
다시마
1조각 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기를 먹기 좋게 썹니다.

도마 , 조리용나이프

돼지고기에 미림, 생강청, 새우젓을 넣고 무칩니다.

묵은지를 김칫국물을 짜준 뒤, 먹기 좋게 썹니다.

다시백에 멸치, 다시마, 디포리, 양파껍질, 무, 대파뿌리, 생강을 넣습니다.

달군 냄비에 들기름을 넣고, 돼지고기 목살을 넣고 볶습니다.

냄비 , 요리스푼

돼지고기가 어느 정도 익으면, 쌀뜨물과 물을 넣고 육수팩을 넣습니다.

묵은지를 넣습니다.

다진마늘을 넣습니다.

묵은지 김칫국물을 붓습니다.

뚜껑을 닫고 끓입니다.

묵은지찌개가 끓으면, 육수팩을 건져냅니다.

양파를 넣습니다.

간을 본 후, 매실청을 넣습니다. 취향에 맞게 조절하세요.

송송썬 대파와 청양고추를 넣습니다.

대파 손질법

돼지고기묵은지김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

sns

sns

댓글 0

#묵은지찌개 #묵은지김치찌개 #돼지고기묵은지찌개 #돼지고기묵은지김치찌개 #묵은지 #묵은지요리 #묵은지레시피

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(134)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(63)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(148)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(48)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(158)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(45)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(9)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(97)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.