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용주부

대패삼겹살 순두부찌개

얼큰한 찌개!! 대패삼겹살만 있으면 휘리릭 맛있는 순두부찌개를 끓여요. 간단하게 찌개가 필요하다면 추천해요!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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호박 반 개, 대파 20cm, 양파 반개, 청양고추 1개 준비해요.
준비한 야채는 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대패삼겹살 준비해요.
순두부 1봉 송송 썰어 준비해요.
냄비에 식용유 두르고 대패삼겹살을 볶다가 고춧가루 1스푼을 넣어요.

냄비 , 요리스푼

고춧가루 1스푼 반 넣고 달달달 볶다가 다진마늘 1스푼을 넣고 같이 볶아요.
물 400ml와 동전육수 2개를 준비해 냄비에 넣고 끓여요. 참치 액젓 1스푼, 진간장 1스푼, 국간장 1스푼을 넣고 간을 맞추고 호박, 양파를 넣고 꿇여요.
재료가 익으면 순두부, 대파, 청양고추를 넣고 마무리 끓여요. 부족한 간은 참치 액젓 또는 진간장으로 해요.
맛있는 대패삼겹살 순두부찌개 완성

국자 , 국그릇

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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