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푸드디렉터요알남

매콤 달콤 쫄깃한 새송이버섯 조림

매콤 달콤한 새송이버섯 조림입니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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새송이버섯은 통으로 1~2cm 두께로 자른다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 어슷 썬다.
다진 마늘, 굵은 고춧가루, 굴소스, 올리고당, 맛술, 물, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

소스볼

팬에 식용유, 버섯을 넣고 약불로 살짝 굽는다.

프라이팬

버섯이 노릇해지면 고추, 양념을 넣고 약불로 익혀 준다.

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

별빛누리야 2024-04-24 14:26:07

레시피대로 했더니 쫄깃하고 맛있게 되었네요 버섯양이 조금 많을때는 간장으로 양념을 더해도 좋았어요 

댓글 0
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