체친가루를 넣어 주걱을 바깥에서 안쪽으로 퍼올리듯이 섞어줍니다. 종이 호일을 깐 틀에 반죽을 붓고 160~170도로 예열된 오븐에 넣어 30~35분 정도 구워냅니다. 100% 완벽하게 익혀내시면 안되구요. 꼬치로 찔러봤을때 약간 묻어나는 정도면 꺼내셔야 합니다. 완전히 다 익혀내시면 굳은뒤에 쫀득한맛이 덜하고 퍽퍽해요.
댓들에 설탕 줄였다는 분들이 많아 저도 110g으로 줄이고 꿀 한스푼 넣었어요~ 아몬드 해바라기씨 호두 넉넉히 올려 구웠습니다:) 주말 진하게 아메리카노 내려 간식으로 먹어야겠어요
치ㅣ즈케이크 2020-05-22 16:04:43
ㄹㅇ 꾸덕 그자체.. 뚜레쥬르브라우니맛이 나서 놀랐어요ㅋㅋ너무 맛있고 꾸덕하고 달달..♥
몽몽통통 2020-09-12 15:19:33
드디어 브라우니 인생레시피를 찾았어요!!! (감격의 눈물 ToT) 기다릴수가 없어 한김 식히고 그냥 먹었는데 진짜 그대로도 환상의 맛이에요!!! 여러 레시피 시도해봤지만 이거야 말로 찐레시피입니다 (참고로 저도 설탕을 100g만 했는데 그래도 적당히 달달해요~) 초희님께 무한 감사용~♥
balsang 2020-05-14 23:18:56
두 번째 구워서 먹고 있어요ㅎㅎㅎ맛있는 레시피 감사합니다. 저는 설탕을 50g정도 줄여봤어요
shy**** 2021-04-21 15:19:00
막 만들어서 쿨링 중입니다
오븐이 후져서 시간을 좀 더 잡았더니 잘 익어버렸어요
(오늘따라 정상 작동한 ㅡㅡ;;)
안 식히고 먹어봤는 식히면 쫀득함이 살아날 것 같은 식감이네요 ㅎㅎ
빵빵하던 부피가 서서히 줄어들고 있답니다
설탕은 90g으로 줄이니 과하게 달지 않은 제 취향의 맛이 나왔어요
안 식혀도 맛난데 식히면 얼마나 맛있을지 기대만발입니다 ^^
Jinnygrace 2020-03-23 12:26:11
예전에 우연히 쫀득이는 브라우니를 만들고는
어떤 레시피였는지 못 찾아서 몇 번이나 실패했는데
드디어 찾았네요!!
너무 감사해요 ㅠㅠ
진짜 존득꾸덕이예요♡
메어리로즈 2019-02-12 23:41:27
좋은 레시피 감사드려요~^^ 쫀득한 식감의 브라우니 먹고 싶다는 딸 구워줬어요. 가족들 전부 맛있다고하네요^^ 찬 베란다쪽에서 밤새 굳혔더니 썰때는 단단해보였지만 실온에서 더 촉촉해지며 진득함을 느낄수있었어요ㅡ 완소레시피입니다. 자주 해먹을것같아요ㅡ 감사합니다^^
froghm80 2019-10-18 10:27:35
브라우니를 최근에 각각 다른 레시피로 몇개 만들어
보았는데 이 레시피가 최고네요
정말 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다
진득하고요~ 아메리카노에 이 브라우니가 여느
카페 부럽지 않네요 아이들 학교 갔다오면 멋진
간식이 될것같습니다^^
새미야 2019-12-18 22:01:24
크리스마스 겸 나눠먹으려고 2배로 해서 만들었어요~~ 첫 도전인데 성공적인 맛이에요 ㅎㅎ
ᄋperk 2023-01-14 15:11:13
레시피를 올렺 셔서 정말 감사합니다.
지금 제가 요새 집에서 자주 만들어먹는 간식이 되었습니다.
민향! 단순하고 열정적으로 2017-08-15 20:18:50
쫀득쫀득한게 진짜 맛있어요~ 자꾸 끌리는 맛입니다.
그동안 찾던 레시피 입니다.
감사합니다~~
여우팬더 2018-04-10 17:31:04
아이들이 너무 좋아하네요 저는 좀 단 듯 해서 설탕을 10그램 줄였는데도 달아요 머핀틀에 구웠는데 160도에 30분이나 170도에 25분 모두 괜찮았어요 레시피 감사합니다~~
sejdw 2021-05-17 14:24:48
제가 중력분이 없어서 그냥 박력분을 썼는데 쫀득하고 맛있었어요!또할때는 더 잘해봐야겠어요(중력분도쓰고요)
단아한♡ 2018-05-02 20:16:20
이해력이 부족하여 설명을 못알아 들었지만~성공적으로 만들었어요^^
승지드래곤 2017-06-08 18:13:59
요 레시피대로 만들어먹었는데 진짜 쫀득쫀뜩해요ㅋㅋㅋ넘맛있어요
drew 2018-08-03 16:17:40
25분햇는데 약간 탓어요 ㅠㅠ 그랴도ㅠ삭으니까 쫀득하고 맛잇어옹
미래의요리고수 2021-07-18 12:42:14
브라우니 레시피 중에 최고입니다!!
베이킹 초보인데 성공했어요
문서영 2023-08-01 11:16:14
초코칩을 사용했어요
덜 녹이면 씹히는 느낌이있어 더 맛있어요
cocochoi 2017-06-08 11:17:39
진짜 맛잇게 먹엇어요. 울 아이들 학교에 만들어가네요. ^^
ㅇㄴㅇㅇㄴ 2020-12-12 22:37:40
첨만들엇는데 성공햇어요 넘맛잇구ㅎㅎㅎㄹ감사합니당
진지잡수세요 2020-09-05 03:02:39
진짜 다른 다저트에 비해 간단하고 존맛이에요!!
Jen240 2020-08-31 03:04:19
진짜 맛있어요 피칸도 좀 썰어 넣으면 최고임.
참치참치2 2019-12-05 15:52:27
첫베이킹인데 성공했어요 맛있습니당 최공~
오날 2022-03-01 11:33:43
비교적 간단한 레시피로 맛나게 했어요~
델쥬 2021-01-26 22:30:31
쫀득쫀득 맛있게 잘됐네요 감사합니다
lehavre86 2021-11-11 14:37:11
재료에는 베이킹파우더랑 바닐라익스트렉트 써있는데 정작 레시피에는 안 나와서 다 준비해놓고 못 넣었네요ㅠㅠ 왜 다른거죠?ㅠ
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