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에궁이궁

양배추 쌈밥 참치강된장 레시피

양배추를 삶아 쌈싸먹는걸 좋아해서 이번에도 삶았더니 그냥 쌈장에 맛보기 살짝 아쉬워 참치 넣고 만들어 봤답니다. 백종원, 유귀열 유튜브를 참조 했어요^^
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 100ml를 넣고 양배추를 올려 쪄 주세요. 중불에서 7분간 삶았답니다.

냄비 , 찜기

양배추 양과 화력에 따라 시간은 달라 질수 있어요

대파와 느타리버섯, 양파를 다져주세요

도마 , 조리용나이프 , 야채다지기

냄비에 참치 기름을 넣고 다져놓은 채소를 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

채소가 익어 따닥소리가 난다면 쌈장 양념인 된장, 고춧가루, 고추장, 설탕을 넣어 채소와 함께 볶아주세요
양념이 서로 잘 어울려 졌다면 참치를 넣고, 다진마늘 들기름으로 넣어 한번더 볶아주면 완성 입니다.
팁-주의사항
쌈싸 먹어도 맛있지만 밥에 올려 비벼 먹어도 맛있는 참치 쌈장입니다.

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#쌈장만들기#강된장만들기#참치강된장
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