집에서 팟타이 만들기 티아시아키친 태국 팟타이소스로 간편한 팟타이 만들기 (with 몬라이스누들 볶음국수용)

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집에서 팟타이 만들기 티아시아키친 태국 팟타이소스로 간편한 팟타이 만들기 (with 몬라이스누들 볶음국수용)

집에서 팟타이 만들기 티아시아키친 태국 팟타이소스로 간편한 팟타이 만들기 (with 몬라이스누들 볶음국수용)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[팟타이]

쌀국수 볶음면
130g 구매
새우
10마리 구매
숙주나물
1줌 구매
달걀
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
쪽파
약간 구매
새우
5마리 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

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팟타이소스는 티아시아키친 제품으로 구매했어요. 1/2정도 사용했어요

쌀국수는 볶음면용으로 몬라이스를 구매했어요.

면은 찬물에 1시간 정도 담가 불려주세요. 시간이 없다면 뜨거운물에 1~2분 정도 삶아서 준비해주세요.

뜨거운물에 1~2분 삶은 후 찬물에 헹궈 주었어요.

냄비 , 채반

숙주는 취향껏 한줌 쥐어 사용했어요. 깨끗한물에 헹궈 준비해주세요.

믹싱볼 , 채반

예열된 팬에 달걀을 풀어 스크램블을 만들어주세요.

프라이팬 , 조리주걱

약불에서 진행해주세요.

새우와 양파를 넣고 같이 볶아주세요. 이때 쪽파나 당근이 있다면 소량 같이 볶아주세요. 색감이 살아 더 맛있어보여요.

새우가 반정도 익었다면 쌀국수와 소스를 넣고 센불에 볶아주세요. 물을 소량 첨가하면 볶기가 편해요.

숙주도 같이 넣고 볶아주세요. 조리시 웍에 하면 편해요.

땅콩이나 아몬드분태를 올리면 더 맛있어져요!

새우는 취향껏 준비해주세요. 일반적으로 1인분에 새우 1~2개가 적당해요. 오늘도 맛있게 드세요.

플레이팅접시

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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#팟타이 #쌀국수 #팟타이소스 #면요리 #볶음국수

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