[콩 비지찌개] 쌀쌀한날 보글보글 뚝배기에 콩 비지찌개를 끓였어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

910

상품목록

난이가있는그곳

[콩 비지찌개] 쌀쌀한날 보글보글 뚝배기에 콩 비지찌개를 끓였어요

날씨가 많이 쌀쌀 해졌어요 추운날 뜨끈한 국물요리가 생각나는데요 콩 비지는 두부요리하는 식당에 가면 서비스로 주기도 한답니다 두부전골 먹으러 갔다가 콩 비지 한 봉지 얻어와 보글보글 뚝배기에 끓여 봤어요 식구들이 맛있다고 아주 잘 먹어 주네요 밥이랑 비벼먹으니 꿀맛 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩비지
100g 구매
돼지고기
300g 구매
육수
1L 구매
묵은지
50g 구매
청양고추
2개 구매
무우
약간 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매

[양념]

새우젓
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
감치국물
4~5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩비지 100g을 준비합니다

돼지고기 300g울 준비합니다

묵은김치 50g을 쫑쫑썰어 줍니다

도마 , 조리용나이프

청양고추,양파,무우를 썰어 줍나다

냄비에 들기름2스푼을 넣어줍니다

고기와 마늘 1스푼을 넣고 달달 볶아줍니다

조리용스푼

고기가 익으면 양파,무우,묵은지를 넣고 볶아줍니다

콩비지를 넣어 줍니다 콩비지는 조금싹 넣어 주세요

멸치 다시마육수를 1L정도 붓고 한소끔 끓여줍니다

콩비린내를 제거하기 위해서 김치국물을 1국자(4스푼정도)을 넣어줍니다 기호에 맞게 넣어주세요

고추가루 2스푼을
넣어 줍니다

새우젓 2스푼을 넣어 간을 조절 합니다 새우젓으로 간을 하면 시원하고 담백한맛이 우러 나옵니다

거품을 걷어 내고 팔팔 끓인 후 불을 줄입니다 콩비지 찌개는 충분히 끓여 줘야 맛있어요

홍,청양고추를 2개 썰어서 넣어 줍니다

대파를 어슷썰어 넣어 주고 불을 끕니다

콩 비지찌개 완성 입니다

뜨건밥과 함께 먹으면 아주 맛있어요 추운날 먹으면 꿀맛~

: ❤ 콩 비지찌개는 김차국물을 넉넉하게 넣으면 콩비란내가 사라집니다

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

요리 후기 1

wyi**** 2024-01-21 21:58:40

삼겹살 넣어서 맛있게 끊여 먹었어요

댓글 0

#콩비지 #콩비지찌개 #콩비지찌개맛있게끓이기 #콩비지찌개비법 #뜨끈한콩비지찌개 #뚝배기 #겨울음식 #한식

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(52)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(176)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.