입맛 돌게 하는 아삭아삭 오독오독 고구마채무침 별미네 진짜

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맛주머니

입맛 돌게 하는 아삭아삭 오독오독 고구마채무침 별미네 진짜

무생채 와는 다른 겨울철 고구마채무침 매콤 새콤달콤한 게 오독한 식감이 진짜 별미랍니다 꼭 만들어 드셔보세요 밥에 슥슥 비벼드셔도 맛있습니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
5개 구매
설탕
2스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
액젓
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

채칼
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 고구마를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨주세요.

2. 고구마를 채칼 또는 칼로 얇게 썰어서 물에 2~3번 헹궈서 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요.

3. 물기를 제거한 고구마에 설탕, 고춧가루, 액젓, 다진 마늘, 식초를 넣고 양념이 잘 밸 수 있도록 골고루 버물어주세요.

4. 마지막으로 통깨 뿌려서 버물어주면 완성!

: 밥에 참기름 넣고 고구마채무침 넣고 슥슥 비벼드셔도 맛있습니다

고구마무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-23

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레시피 작성자About the writer

www.youtube.com/@tastebag

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#고구마무침 #고구마김치 #고구마생채 #고구마생채비빔밥

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