소고기와 아삭한 숙주의 만남! 소고기 숙주볶음

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굼빛라이프

소고기와 아삭한 숙주의 만남! 소고기 숙주볶음

오늘의 메뉴는 소고기 숙주볶음 입니다. 성장기 아이들에게 도움되는 소고기와 아삭한 숙주를 볶아서 함께 먹었는데 그 맛이 참 좋답니다. 레시피가 아주 간단하니 집에서 소고기만 구워드지 마시고 숙주볶음을 만들어 함께 곁들여 드셔보세요~!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(2인분)]

소고기
300g 구매
숙주
1/2봉 구매
허브맛솔트
톡톡 구매
굴소스
2T 구매

[쌈장]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마트에서 호주산 척아이롤 스테이크용을 구입했어요.

숙주는 물에 깨끗하게 씻어 채반에 건져 놓습니다.

믹싱볼 , 채반

쌈장을 만들어 놓습니다.

후라이팬에 소고기를 굽습니다.

중불

앞뒷면을 노릇하게 굽다가 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

요리집게 , 주방가위

허브맛 솔트를 톡톡 뿌려서 소고기에 간을 합니다.

다 익은 소고기는 그릇에 옮겨 담고요!!

플레이팅접시

소고기를 볶았던 후라이팬에 숙주를 가득 넣고 굴소스를 넣은 후 숙주가 살짝 숨이 죽을 만큼으로 가볍게 볶습니다.

그릇에 옮겨 담고 맛있게 먹으면 됩니다.

: 소고기의 육즙과 함께 아삭한 숙주볶음의 식감이 입안에서 어우러져 맛이 좋습니다. 큰 웍이 있을 경우 소고기를 먼저 익히다가 중간에 숙주를 넣어 동시에 볶으셔도 좋습니다.

소고기숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-06 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

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#소고기 #숙주 #숙주볶음 #쌈장 #레시피 #아이척롤 #스테이크용소고기

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