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킨다

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

KFC스타일의 스콘 & 비스켓 레시피입니다
달달한 딸기잼과 함께 먹으면 더욱 더 맛있습니다~!!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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박력분 or 중력분, 베이킹파우더를 체치고 소금, 설탕과 함께 볼에 넣어주세요
큐브모양으로 잘라준 버터를 잘게 스크랩퍼로 잘라주며 섞어주세요
분량의 계란을 풀어서 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
우유도 함께 넣어 섞어주세요
반죽을 대강 뭉쳐주세요
스쿱이나 숟가락으로 반죽을 떼어 팬닝해주신 다음 우유나 계란물을 반죽 위에 얇게 발라주세요
180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구워주세요

오븐

팁-주의사항
- 계란, 버터, 우유는 차가운 상태로 준비해주세요
- 반죽을 너무 치대주지 말고 대충 대충 뭉치는 느낌으로 반죽해주세요
- 오븐은 요리 전에 예열해주세요

등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 97

서지은 2024-11-02 17:24:40

이거 진짜 겉바속촉입니다 반죽이 너무 질어서 이거 맞아 ? 했는데 맞아요... 존맛이에요... 

진품 2021-02-13 20:23:01

190도의 온도로 20분간 구웠습니다. 다른 분들 후기를 참고해서 소금은 2g만 넣었습니다. 맛은 좋았습니다. 레시피를 공유해주셔서 감사드립니다. 

으나짱 2019-06-01 13:48:34

잘해먹었어요 다만..소금이 넘 짜서 다음번 만들때는 덜 넣어야겟어요 ㅎㅎ 

댓글 9
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