초간단 소고기 가지볶음

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요리조이

초간단 소고기 가지볶음

아삭 달콤한 양파와 부드러운 소고기 가지가 어우러진 한그릇요리 입니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
가지
1개 구매
양파
1/2개 구매
감자 소
2개 구매
당근
1/5개 구매

[양념]

허브솔트
3~4꼬집 구매
진간장
2T 구매
꿀
1T 구매
마늘
2개 구매
생강
1/4T 구매
바질가루
적당량 구매
통후추
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
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키친타올
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접시
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조리순서Steps

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감자와 당근을 얇게 썰어 주세요

식용유를 넉넉히 두르고 센불에 튀겨주세요 불이 달궈지면 줄이고 요리 젓가락으로 앞뒤로 튀겨주세요

감자와 당근을 건져주세요 취향대로 소금 (또는 허브솔트, 케찹, 칠리소스)을 뿌려주세요

가지를 씻어서 키친타올로 물기를 닦아주고 4등분한 다음 반 잘라서 길쭉하게 썰어 주세요

남은 튀김 기름에 가지를 볶아주세요

가지를 한쪽으로 밀고 구이용 소고기를 앞뒤로 구워주세요

한입크기로 자른 다음 허브솔트를 3~4꼬집 뿌리고 육즙으로 가지를 볶아주세요

양파를 굵직하게 썰어 같이 볶아주세요

진간장 2T 꿀 1T 넣고 골고루 섞어주세요

냉동실의 통마늘과 생강을 썰어 넣고

바질가루와 통후추를 갈아 넣어 고기 잡내를 제거합니다

밥 대신 감자와 당근 쌈채소를 곁들여 먹어요 은은한 생강 향이 나는 소고기 가지볶음 완성입니다

소고기가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #가지볶음 #한그릇요리 #건강 #영양

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