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융영이

단짠의 정석 스팸떡맛탕

햄과 떡으로 맛탕 해봤어요! 햄과 떡은 구워주고 시럽을 달달하게 만들어 버무려주었어용 달달한게 땡기실 때 해드셔보세요^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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햄은 깍둑썰기로 떡보다는 작은 사이즈로 썰어주세요
깍둑썰기 해준 햄은 기름을 넉넉히 부어 겉이 살짝 튀겨지듯 구워주세요
떡도 기름을 살짝 넉넉히 부어주고 눌러붙지않게 골고루 저어주며 노릇노릇 익혀주세요

떡이 펑하고 터지면서 튈 수 있으니 조심해주세요 기름은 적정량만!

설탕, 흑설탕, 물을 한꺼번에 넣고 불을 켜주고 끓여 녹여주세요 보글보글 거품이 잔뜩 올라올때까지 기다려주세요

약불

다 볶아 준 재료는 합쳐주고 만든 시럽에 버무려주세요
검정깨를 뿌려 마무리해주면 완성!
팁-주의사항
기분이 울적할 때, 스트레스 가득 받았을 때, 술이 생각날 때 !
단짠단짠 스팸떡맛탕 어떠세요?ㅎㅎ

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

융영이

요리에 진심인 영양사

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