Name: 참나물된장무침 다이어트에도 좋은 나물반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참나물 200g; 된장 1T; 고추장 1/2T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

참나물된장무침 다이어트에도 좋은 나물반찬

베타카로틴이 풍부한 참나물은 특유의 향이 있지요 대표적인 알카리성 식품으로 섬유질이 많아 변비예방에도 좋은 참나물입니다 생으로 먹기도 하는데요 오늘은 데쳐서 무침했어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
200g 구매

[양념]

된장
1T 구매
고추장
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
채반
구매
도마
구매
위생장갑
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노하우

조리순서Steps

손질한 참나물은 끓는물에 굵은소금넣고 잠깐 데쳐고 재빨리 열기 식히고 흐르는 물로 서너번 헹궈 줍니다

물기 제거하고 먹기좋게 썰어 줄게요

볼에 담고 고추장, 된장, 참기름, 깨넣고 조물조물 무쳐 줍니다

다진마늘 생략했는데요 사용해도 됩니다

향 좋은 참나물된장무침 완성 입니다

참나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-12 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#참나물 #봄나물 #나물반찬 #다이어트반찬

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