쌈 싸먹을 때, 비벼먹을 때에도 좋은 달래장 / 달래간장양념장 레시피

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이도롱

쌈 싸먹을 때, 비벼먹을 때에도 좋은 달래장 / 달래간장양념장 레시피

양배추, 상추, 깻잎 등에 쌈 싸먹을 때 너무 좋은 달래장을 만들었어요
달래무침 레시피는 @6998156 클릭해주세요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
3줄기 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
매실청
1.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매

조리도구

스텐볼
구매
조리용스푼
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볼
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위생장갑
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노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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달래 뿌리 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어주고 잘게 다져주세요

3줄기 다졌어요
나머지는 무침할거에요

간장 5큰술, 참기름 0.5큰술
매실청 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술
고춧가루 0.5큰술, 통깨 넣어주세요
청양고추와 홍고추도 잘게 다져서 넣었어요

도토리묵 썰어서 달래장 솔솔 뿌려 먹었어요
정말 맛있더라구요

양배추에 싸서 달래장 톡 올려 먹어도 정말 맛있답니다

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등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-29

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레시피 작성자About the writer

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

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#달래 #식욕부진 #춘곤증 #빈혈예방 #배탈

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