Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

92,250
상품목록
main thumb
유튜버아뜨

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

약간 할머니가 만들어주시던 시골느낌의 가지나물이에요
부담스럽지않은 맛이라 부모님이 좋아하시더라고요
3인분 10분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 반으로 갈라 반달모양으로 썰어주세요

너무 두껍지도 넘 얇지 않게요

다진파와마늘을 준비하고, 고추는 쫑쫑 썰어줍니다
간장3T을 넣습니다
매실액1T,설탕1T을 넣습니다
다진마늘1/2T 을 넣습니다
섞어주세요
달궈진팬에 기름3T를 넣고 파를 볶아줍니다(파기름내기)
파향이 올라오면 가지를 넣어 볶아요
가지에 파가 골고루묻으면 양념을 부어 볶습니다
고추도 넣어줍니다
양념이 골고루 묻게 재빠르게 섞으며 볶아줍니다

너무 오래 볶으면 안돼요

이 정도로

많이 볶으면 물렁해지기때문에 숨이 죽을정도로만 볶아줍니다

참기름,깨를 넣고 마무리합니다
팁-주의사항
너무 물컹거리지 않을 정도로 볶아줍니다

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유튜버아뜨

자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요

요리 후기 50

으니쭈니맘 2021-08-04 17:24:36

와우 맛나요. 첨 해본 가지요리인데 성공했어요. 감사합니다. 근데 너무 작게 썰어서...^^; 맛난 레시피 감사합니다.^^ 

쉐프의 한마디2023-06-16 18:04:39

쭈니맘님 맛있게 드셨다니 감사합니다 ! 유튜브에도 꾸준히 영상 올리니 구경오세요~

뿡혜니 2020-04-29 15:59:11

저는 양념 좀 늘려서 가지 3개 했는데용 부모님이 넘 좋아해주셨고 가지 안좋아하는 저도 여러개 집어먹었습니당ㅋㅋㅋ 잘 먹었어요 감사해요! 

쉐프의 한마디2020-05-06 11:33:39

안녕하세요 뿡혜니님 ㅜㅜㅜ 우왕 감동후기입니다 감사드려요~

sinjuliet l 2020-08-25 12:52:31

밭에서 갖따온 가지로 레시피 2배로 가지 큰거4개, 작은거하나 해서 만들어서 시부모님께 갖다드렸어요~^^ 맛있는 레시피 감사합니다 ^^ 

댓글 5
파일첨부
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피