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빕스밥스

들깨가루 없어도 맛있는 초간단 순대볶음

들깨가루, 깻잎없어도 순대볶음 먹을 수 있다!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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양파를 큼직히 썰어 프라이팬 바닥에 깔고 파와 양파도 채 썰어 올려준다. 순대도 큼직히 썰어 위에 올려준다.

순대는 큼직히 썰어야 당면이 안빠져나와요.
터질까 혹시나 싶으신 분은 채소와 양념을 먼저 섞고 순대를 나중에 나중에 올려줘도 됩니다.

양념 재료를 섞는다.

넘 꾸덕하면 물 1-2스푼을 섞어줍니다.

양념장을 올리고 중약불에 7분이상 익혀준다.

중약불!!!

태우지 않으려면 꼭 센불이 아닌 중약불 이하에서 충분히 익혀줘요. 채소에서 물이 나와 잘 섞일 거에요.

마지막에 참기름을 한 스푼 둘러준다. 끝.
팁-주의사항
물론 깻잎, 들기름을 넣어주면 더 순대볶음 같겠죠. 하지만 해외에서는 구하기 힘든 녀석들. 그리고 한국에 있어도 들기름 넘 비쌈... 들기름 없어도 충분히 맛있습니다.

등록일 : 2023-02-10 수정일 : 2023-02-13

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레시피 작성자About the writer

빕스밥스

내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피

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