고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

283,032

상품목록

꽃라라

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

고기를 좋아하는 우리는 주로 부추무침 / 파절이를 해서 고기를 먹는 편이예요~
그런데 매콤한 부추무침이나 파절이는 소고기보다는 돼지고기랑 잘 어울리더라구요.
소고기랑 곁을여 먹을 수 있는 것이 무엇이 있나 한참을 생각하다가
소고기집에서 주는 양파 절임이 생각났어요! (물론 돼지고기집에서도 주지만요~~~~)
소스를 집에서 만들 수 있나? 고민을 하면서 만들었는데, 고기집에서 주는 소스랑 비슷해서 소개해 드리려 합니다 .
만드는 것도 너무너무 간단한 양파절임 소스 함께 만들어 볼까요?

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
부추
약간 구매

[소스]

간장
6큰술 구매
식초
6큰술 구매
물
10큰술 구매
설탕
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 껍질을 벗긴 다음 깨끗히 씻어 준비합니다.
그런다음 슬라이스(등그라미) 하듯 썰어주세요.

양파는 개인의 취향대로 썰어도 괜찮아요! 예를들어 채를 썰거나 깍둑설기 등

자른 양파는 물에 담가 매운맛을 제거해 주세요.
5~10분 정도 담근 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.

부추는 2~3cm크기로 잘라주세요. (먹기 좋은 크기)

간장6큰술, 식초6큰술, 물10큰술, 설탕3큰술을 넣어 소스를 만들어요.

접시에 자른 양파와 부추를 올린다음

소스를 알맞게 부워주면 끝!

: 양파대신 파를 채썰어서 사용해도 괜찮아요.
매운 양파는 물에 오래 담가주세요.

양파절임 관련 상품

등록일 : 2016-11-23 수정일 : 2016-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 24

nurserena 2019-11-18 10:12:32

맛있네요! 양파를 오래담가놨는데도 매웠지만 정말 고깃집에서 파는거같았어요!

황해진 2022-10-07 12:15:34

이레시피항상 사용해요 저는 식초신맛을별로안좋아해서 식초를 한두숟갈줄이고 물을 더 넣어준답니다

김늘하 2017-10-21 14:24:08

양파를 썰고보니 부추가 없어서 빼고 하긴 했는데 그래도 맛있었어요~ 엄마도 먹고 직접 만든거냐고 묻더라고요

Jennifer J Park 2017-06-05 15:13:21

집에서 삼겹살 구워먹으면서 양파 절임을 소스처럼 해서 먹었더니 신랑도 맛있다고 하고 저도 맛있게 잘 먹었습니다 좋은 레시피 감사합니다^^

요린이 2023-03-28 01:11:31

고기구우려고 급하게 찾아서 따라해봤는데 간단하고 너무 맛있네요! 양파절임 처음해봤는데 고깃집에서 먹던 양파절임이랑 똑같아서 신기했어요~ 감사합니다!

이옥림 2021-01-14 08:32:19

저도처음으로간장소스만들어서먹었는데고깃집에서먹는소스맛똑같아서맛있었어요^^

초코베리봉봉 2017-11-25 22:46:39

부추는 없어서 양파만해서 먹었는데 가족들이 모두 영업집과 똑같은 맛이라며 아주 맛있게 잘 먹었어요 좋은 레시피 감사합니당

슝슝5 2017-12-12 14:08:15

진짜 고기집에서나오는맛입니다!덕분에손님들 잘드셨네요!감사합니다

윤미님♥ 2017-05-06 22:17:15

그냥 딱 기본인데 비율이 좋아서그런지 맛있는 양파절임이되네요ㅋㅋ

럭셔리청순걸 2018-10-04 22:03:37

고깃집에서 먹던 그맛이네요~ 아주 맛있게 잘 먹었습니다~^^

sook2840 2017-07-06 21:13:01

매운 양파를 맛나게 먹을수 있어서 정말 좋았어요^^

eunji seong 2017-05-07 09:39:46

달달하고 싱큼해요 ^^ 고깃집 분이기 났어요

냥이찐 2018-12-21 19:13:53

식초맛이 좀 강하지만 되게 맛나네요!굿굿

요리마음 2018-03-31 02:25:56

고기맛을 살려쥬는 소스네요. 맛있어요!!

아황선영 2023-06-08 19:46:31

오 간단한데 진짜맛있어요!!!쵝오♡

wonny09 2018-03-26 00:52:13

고깃집소스맛이에요^^ 감사해요

강성민70 2019-05-03 22:53:09

상큼하게 잘 먹었어요

Judy Hyunjoo Lee 2020-08-17 04:39:23

와우 완전 맛있었어요

지현지민지윤지환맘 2021-08-11 17:24:59

정말 맛있았어요^^

haeunhah 2022-09-28 09:56:05

정말 맛있어요!

지니oooo 2018-09-24 12:00:10

맛있었어요ㅎ

스펙터클 2020-08-14 18:46:10

맛있어요! ㅎㅎ 저는 간장 한 숟가락 더 넣었습니다. 진짜 고깃집에서 먹는 맛이 나요!

sash**** 2018-08-25 21:27:09

신랑요청에 따라 만들었는데 몬가 2프로 부족하다네요ㅠㅠ

혼자사는95년생 2019-07-07 21:38:01

그럭저럭 괜찮네요

댓글 8

#양파소스 #고기요리 #고기와곁들이는요리 #채소 #소스

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(134)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(111)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(315)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(66)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(7)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.