고구마샐러드와 토스트 (다양하게 곁들여 먹을 수 있는 샐러드)

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ariel1007

고구마샐러드와 토스트 (다양하게 곁들여 먹을 수 있는 샐러드)

찐고구마를 이용한 샐러드입니다
식빵에 발라 샌드위치를 만들어도 좋고 토스트에 잼대신 발라먹어도 좋도
다양한 야채와 치즈 곁들여 샐러드로 먹어도 좋습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찐고구마
3개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
식용유
2T 구매
소금
2꼬집 구매
후춧가루
톡톡 구매
식빵
1장 구매

[샐러드소스]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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텍스트만보기

이미지작게보기

찐 고구마는 최대한 으깨어 준다

취향에 따라 고구마 껍질은 넣어도 좋고 안 넣어도 좋다

당근 1/3개와 양파 1/3개는 아주 잘게 썰어준다

팬에 식용유 2T, 잘게 썰은 당근과 양파, 소금 2꼬집, 후춧가루 톡톡 넣고 볶아준다

중불

으깬 고구마에 볶은 양파와 당근 그리고 샐러드소스를 모두 넣어준다

체다슬라이스치즈는 잘게 잘라 넣어준다

모든 재료를 골고루 섞어준다

식빵은 팬 위에 올려 구워준다

중불

샐러드를 적당히 그릇에 담아 구운 토스트와 함께 곁들인다

: 피클을 잘게 썰어 넣어도 좋고 오이를 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜내고 잘게 썰어 넣어도 좋다

고구마샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-12-12 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#샐러드 #고구마요리 #고구마샐러드 #브런치 #홈카페 #토스트 #영양간식 #초간단 #다이어트 #홈브런치

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