물미역무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

102,207

상품목록

강씨집밥

물미역무침

요즘은 미역을 마트에 가도 재래시장에서도 흔하게 볼 수 있습니다. 싱싱한 미역을 겨울에 또 먹어야 제맛 아니겠어요. 초무심도 맛있고. 끓는 물에 살짝 데쳐서 초고추장에 쌈 싸 먹어도 맛있고, 바다의 보약이라고 할 만큼 겨울 밑반찬 중에는 최고인 것 같아요. 깨끗이 손질만 잘 하면 양념을 과하게 하지 않아도, 기본적인 양념만 해도 본연의 맛도 괜찮은 것 같고요. 오늘은 초고추장 외에 멸치 액젓으로 간을 해 봤어요. 친정엄마가 주신 맛있는 멸치 액젓은 따로 조미료를 넣지 않아도 참 맛있어요.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물미역을 굵은소금으로 치대여 깨끗이 헹궈줍니다.(약간 억세다 싶으면 미지근한 물에 한번 헹궈주면 부드러워집니다.) 먹기 좋을 만큼 적당한 크기로 썰어주세요.

큰 볼에 미역과 각종 양념을 넣어주세요. (멸치 액젓, 다진 마늘, 다진 파, 깨소금, 참기름)

멸치 액젓으로 간을 해 주었어요.

참기름을 낙낙하게 넣고 조물조물. 물미역 무침 끝. 왜 이래 간단하노. 그럼에도 불구하고 간단명료하지만 맛은 무엇과 비교 불가.

싱싱한 바다 냄새가 폴폴. 아가씨 때는 요런거 엄마가 입 벌리고 먹어라.강요해도 절대 안 먹었거늘. 지금은 없어서 못 먹지, 환장하는 나를 보면 중요한 깨달음을 얻었답니다.

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2016-02-18 수정일 : 2016-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hojin1222

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 12

JSH69 2022-12-07 06:22:40

어제 농산물시장에 과일사러가서 미역이 싱싱하더라구요. 정말 맛있네요. 좋은 레시피 감사합니다.

복덩어리 2023-02-16 15:53:21

엄마가 입안이 헐어서 매운것을 잘 못 드셨어 순한 맛 찾아서 먹었어요. 여기에 식초 약간 넣으니 더 맛있네요 ㅎㅎ

다찌엄마 2024-06-19 14:05:23

친정엄마가 젓갈넣고 미역무침을 해주셨어요.시댁엔 젓갈대신 초장에 무쳐서 먹기에 젓갈양념이 항상 그리웠는데 이제 혼자서도 맛있게 해먹을수 있어서 너무 좋아요.반은 초장양념. 반은 젓갈양념..ㅋㅋ..각자 좋아하는거 먹었어요.레시피 감사합니다.

sbluet 2017-04-18 12:50:03

첨 해봤는데 남편한테 칭찬 받았네요ㅋ 감사합니다 참기름 많이 넣는게 신의한 수더군요ㅎ

초연김영숙 2018-11-28 14:42:10

간단하면서 감칠맛 납니다. 액젖이 비법이네요.올겨울 단골 매뉴로 찜~~

너구리맘☆ 2019-01-31 00:45:53

새콤달콤하게만 먹어봤는데 색다르고 맛나네요~

JOO_0_0 2020-11-03 22:05:38

물미역 이렇게 무쳐먹으니 맛있어요

윤처니 2018-01-09 22:05:20

너무맛있구 특별한 나물이었어요

이경원- 2019-12-14 21:30:13

맛있게 잘먹었습니다.

공블리♡ 2019-03-01 19:04:22

맛있어요 !

똥손이래요 2020-01-03 22:55:53

저는 액젓 대신 국간장으로 했어요. 남편이 잘 먹네요

자작나무2 2016-04-12 11:14:38

잘 먹었어요 ^^

쉐프의 한마디2016-04-12 12:09:17

감사합니다^^

댓글 2

#물미역무침 #겨울밑반찬

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.