집에서도 서가앤쿡 '목살 스테이크' 만들기 : 우리집이 레스토랑

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음마디따

집에서도 서가앤쿡 '목살 스테이크' 만들기 : 우리집이 레스토랑

맛도 비주얼도 갑

3인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
400g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
계란
1개 구매
콘옥수수
2T 구매
토마토
1/2개 구매
파슬리가루
약간 구매
물
1/2컵 구매

[소스]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 목살 400g에 소금, 후추로 밑간을 해주고 1시간 정도 냉장보관 해줍니다

양념장(돈까스소스 2T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 진간장 1T, 맛술 2T)을 만들어놓고

돼지고기를 앞 뒤로 잘 구워준 후

물 1/2컵과 만들어둔 양념장을 넣고

졸여줍니다

졸여지는 동안 (양파, 토마토, 계란 후라이)를 해줘요

(졸여진 고기, 구운 야채, 계란후라이, 콘옥수수)를 접시에 예쁘게 담고 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 완성!

이제 잘라서

옴뇸뇸뇸 먹어봐요 짱맛..!

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

민재 앤 한서 2024-06-27 21:16:16

고기구울때 어느정도 익었을때 뚜껑닫으니 더 촉촉하더라구요, 소스 시킨대로 했는데 대만족이었어요

댓글 0

#돼지목살요리 #돼지목살 #목살스테이크

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