Name: 매운 두부조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1/2개; 고추 2개; 고춧가루 2큰술; 굴소스 1큰술; 간장 2큰술; 마늘; 파; 들기름 2큰술; 참깨; 참기름

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카니언니

매운 두부조림

반찬없을때 두부한모만 있으면 메인반찬으로 변합니다.
칼칼한 매운 맛이 나고 깔금한 만을 주는 매운두부조림.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

1.식용류1과 들기름 2를 넣고 두부를 겉바촉촉히 굽기
(두부를 넣을땐 후라이팬에 열이 낮게 불을 줄이세요)

2)구운 두부를 옮기지 말고 키친타올로 기름기를 제거한뒤 양념장을 바로 붓습니다. 귀찮아서요...

3. 양념장은 한번에 다 붓지 말고 반이상을 붓고 간을 보시고 싱거우면 다 부워주세요.

4.양념을 부은뒤에 불을 줄이고 뚜껑을 잠시 덮어줍니다.

5. 2~3분뒤에 국물을 위에 숟가락으로 부어줬습니다.
마지막으로 참깨와 참기를을 넣어주세요.

: 두부를 넣을땐 낮은 온도에서 넣어야 튀지 않습니다.
두부를 먼저 굽고 양념은 나중에 합니다.
여기에 참치를 넣어도 맛있습니다.

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등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-02

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