담백한 맛, 돼지고기 삼겹살 채소 찜

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저녁노을

담백한 맛, 돼지고기 삼겹살 채소 찜

동물성 기름이 몸에 좋지 않은 것 아시지요? 기름기가 많은 삼겹살 구워 먹는 것보다 찜 요리를 하면 많이 제거가 됩니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
3줄 구매
부추
30g 구매
숙주
100g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
대파
1/3대 구매
진간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 숙주 손질법

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▶ 대파 손질법

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조리순서Steps

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삼겹살을 삼발이 위에 얹어 소금, 후추를 뿌려 밑간은 해 준다.

앞뒤로 삼겹살을 익혀준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

숙주, 부추를 넣고 살짝 쪄준다.

대파, 간장, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어준다.

접시에 담고 통깨를 부려 완성한다.

삼겹살찜 관련 상품

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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