Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

91,709
상품목록
main thumb
쿡따라

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

감자채전에 계란과 치즈를 더한 영양만점 간단 브런치입니다^^
간식, 안주, 야식, 다이어트식으로도 넘 좋아요~



2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
감자는 가늘게 채 썰어 주세요~

채썰기 귀찬으면 채칼 사용하면 되요 ㅎㅎ

잘 접착되라고 찹쌀가루 2스푼 넣어 주었어요~

전분, 부침가루, 밀가루, 튀김가루등
마른가루는 다 되는데 소화가 잘 되는
찹쌀가루 사용해 봤어요~

소금과 후추가루 톡톡해 주세요~
잘 섞어 주면 감자채전 반죽이 완성되요~
팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
감자채전 반죽을 고르게 펼쳐 주세요~
감자가 잘 익도록 뚜껑을 닫고
중약불에서 5분 정도 노릇하게 구워 주세요~
뒤집어 나머지 한쪽면도 노릇하게 구워 주세요~
앞, 뒤 양면 모두 노릇하게 구워지면 계란을 깨 얹어 주세요~
슬라이스 치즈도 찢어 군데 군데 올려 준 다음
치즈가 익을 정도로만 뚜껑 닫아 익히면 완성되요~

반숙이 좋아 살짝 익혔는데
기호에 따라 완숙으로 익혀도 되고
모짜렐라 치즈 올려 줘도 굿!!

팁-주의사항
더 바삭한 감자채전 원하면 채 썬 감자를 물에 한번 헹궈
전분기를 빼고 만들어 보세요~
소시지, 햄, 베이컨 추가해 주면 더 근사한 브런치가 완성되는데
칼로리는 좀 높아 지겠지만 맛있으면 0칼로리죠ㅎ

등록일 : 2018-08-15 수정일 : 2019-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

요리 후기 23

Hellraiser 2019-09-15 11:45:12

집에 부침가루가 없어서 기름을 넉넉히 해서 튀기듯이 만들어봤습니다ㅋㅋ 스팸넣고 치즈까지 칼로리폭탄을 만들어버렸네요... 그래도 너무너무 맛있게 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2019-09-16 16:17:17

부침가루나 밀가루 안 넣고 해도 오래 두면 접착이 되더라구요ㅋ 스팸도 넣고 치즈도 푸짐하게 넣어 침샘폭발이네요ㅋ 뭐 맛있게 먹으면 0칼로리죠ㅋ 먹음직스런 사진후기도 함께 올려 주셔서 감사합니다:) 즐건 한주 보내세요~

치코짱 2023-07-13 18:58:16

찹쌀가루가 없어 부침가루넣고 만들었는데 바삭바삭 너무 맛있어요!! 맛있는 레시피 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2023-07-13 21:45:12

부침가루나 튀김가루, 전분 다 좋습니다 노릇 노릇하게 부쳐 넘 군침되네요ㅎ 맛있는 요리사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다:)

쑥땍 2020-07-04 09:22:50

주말아침 햇감자로 해먹었는데..넘 맛있네요 이제부턴 아침으로 자주 해먹어야겠어여^^ 

쉐프의 한마디2020-07-06 22:12:00

간단하고 맛 괜찬지요~ 저도 요즘 햇감자로 자주 해 먹는데 담백하고 영양도 만점이라 아침식사로도 넘 좋더라구요~ 감사합니다^^*

댓글 5
파일첨부
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피