시금치무침 만드는 법 시금치나물 무침 레시피 데치기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,457

상품목록

스마일로즈의건강밥상

시금치무침 만드는 법 시금치나물 무침 레시피 데치기

텃밭 비닐포장하면서 시금치 모두 뽑아서 손질한 다음

시금치나물이며 시금치국 까지 끓여 먹고 데쳐서 보관해놓았네요

오늘은 #시금치무침 #시금치나물무침 #시금치요리레시피

#시금치나물만드는법 #시금치데치는법 #시금치요리 #시금치나물 입니다
시금치는 담백하게 국간장이나 칼칼하게 고추장 양념으로 무쳐 먹곤 하는데

오늘은 깔끔하고 담백한 시금치나물 무침입니다
아삭하고 상큼하고 맛있는 시금치나물

시금치 데치기부터 저와 함께 시작해 볼까요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 시금치
200g 구매
대파 흰부분
2큰술 구매
소금
1큰술 구매

[재료]

참치액
1큰술 구매
국간장
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
0.7큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치는 뿌리에 흙이 많을 경우 물에 잠시 담갔다가 뿌리를 잘라내고
깨끗하게 3번 정도 헹구어준 후 뿌리를 바짝 잘라냅니다

물이 팔팔 끓으면 굵은소금을 넣고 시금치를 줄기부터 넣고
전체가 잘 익도록 뒤집어준 다음 30초 정도 데친 다음 찬물에 헹구어
열기를 뺀 다음 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다

물기 뺀 시금치는 두 손으로 물기를 짜주면 되는데
이때 손에 너무 힘을 주어 짜기보다는 적당히 힘을 주어 짜주면 됩니다
수분이 너무 없으면 무쳤을 때 푸실되고 맛이 없어요
적당한 수분이 있으면 뭉친 나물을 훌훌 털어 볼에 담아줍니다

다진 마늘과 참치 액 국간장을 넣어줍니다

통깨나 깨소금을 넣고 참기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
달큼하고 아삭하고 깔끔한 시금치나물 완성입니다

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다

시금치나물 무침 시금치 데치는 것만 잘하면 아주 맛있는
가정식 반찬으로 가족 누구에게나 좋은 반찬 중 한 가지 이지요

국간장으로 깔끔하게 무쳐서 따뜻한 밥 위에 시금치나물 듬뿍 올리고
고추장 넣어 슥슥 비벼 놓으면 밥 한 그릇 뚝딱 맛있게 먹을 수 있지요

시금치가 꽃대가 올라오기 시작해서 모두 뽑아 손질해서
국도 끓여 먹었는데 역시나 시금치국은 맛있더라고요
일 년 내내 먹어도 질리지 않는 시금치나물과 시금치국
오늘 반찬으로 만들어 보시면 어떠실지요?

시금치 손질법 레시피

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2023-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#시금치무침 #시금치나물무침 #시금치요리레시피 #시금치나물만드는법 #시금치데치는법 #시금치요리 #시금치나물

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(16)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.