진간장 4스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼을 넣고 골고루 섞어서 양념장을 만들어 둘게요.
돼지고기 다짐육을 후라이팬에 넣고, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고 볶아주세요.
돼지고기가 익으면 썰어 둔 마늘종, 양파, 파프리카, 양념장을 넣고 빠르게 저으며 볶아주시면 완성이에요!
돼지고기마늘쫑볶음을 밥 위에 올렸어요.
짭쪼롬한 간장소스와 돼지고기, 마늘쫑의 조합이 정말 좋아요. 마늘쫑이 돼지고기의 누린내를 잡아줘서 깔끔한 돼지고기의 맛이 나더라고요.
한스푼 떠올려 봤어요. 먹음직스럽지 않나요?
전 너무 맛있게 잘 먹었어요. 번거로운 조리과정 별로 없이 간단하게 만들 수 있는 이런 덮밥요리 참 괜찮잖아요? 혼밥메뉴 로도 손색 없는 한그릇요리 가 참 좋아요.
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