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감성식탁

쿠쿠의 화이트 3구 인덕션으로 만든 무수분 하이라이스

물을 넣지 않고 재료의 수분만으로 하이라이스를 만들어 볼게요 아! 하이라이스 소스 대신에
집에 남아있는 돈가스 소스나 바비큐 소스를 사용하면 더 간편하게 만들 수 있어요 성분표 보면
하이라이스 만들 때 들어가는 소스들과 차이가 없거든요!
여기에 사용한 쿠쿠 인덕션은 쿠쿠 밥솥에 적용돼있는 IH기술이 그대로 인덕션에 탑재돼서 일정하게 온도 유지를 해주고 온도 편차가 적어서 무수분 요리에 적당한 인덕션이에요 초고온기술로 빠르게 초고온까지 올려주고, 온도 유지까지 일정하게 해주니 정말 좋더라구요.
또 다른 인덕션에 비해서 25% 더 넓어진 코일이 들어있어서 저렴한 IH 용기를 사용해도 최적의 가열 성능을 끌어낼 수 있어요 1,800만대(밥솥+전기레인지)나 판매한 기술력이니 믿을만하죠?!
거기에 화이트 색상의 디자인은 저희집 주방을 환히 비춰주고, 상판 프레임이 없다보니 주방이 더 넓어진 기분이에요 ^^
본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3cFSia6
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 당근, 양파, 양송이, 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
소고기, 버터, 후추를 넣고 볶으면서 소고기를 살짝 익혀주세요
여기에 썰어둔 야채들을 모두 넣고 살짝 볶아주세요
돈까스 소스를 넣고 살짝만 볶아주세요
뚜껑덮고 감자가 익을때까지 푹 익혀주세요
화이트 색상에 화이트 냄비라서 음식만드는 재미가 쏠쏠해요.
쿠쿠 인덕션 5단계로 한 번도 안건들이고 익혔는데 냄비 바닥에 눌어붙지도 않고 잘 익었어요 넓어진 화구와 온도유지가 확실이 잘되네요
가스레인지 화구로 하시는 분들은 중불로 익히면서 한 번씩 바닥이 타지 않게 저어주세요!
밥 한쪽에 보기 좋게 담아주세요
계란 프라이도 하나 올려주고 파슬리 조금 뿌려 주면 보기 좋게 완성입니다

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-13

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