크리미땅콩버터:홈메이드로 더 고소하게 좀 더 건강하게

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재미마미

크리미땅콩버터:홈메이드로 더 고소하게 좀 더 건강하게

홈메이드 땅콩버터

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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기름을 두르지 않은 프라이팬을 약불에 놓고 땅콩이 갈색이 될 때까지 볶아준다. 그래야 분쇄할 때 땅콩의 기름이 잘 나온다고 한다.

두 세번에 걸쳐 땅콩을 갈아준다.

소금으로 간을 하고 기름을 한 스푼씩 넣어서 농도를 조절해 가면서 곱게 갈아준다. 이 때 포도씨유 등 기름향이 진하지 않은 기름을 넣어야 땅콩의 향이 묻히지 않는다.

시판 땅콩버터보다는 조금 묽다.

땅콩버터 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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#땅콩버터 #피넛버터 #홈메이드 #땅콩 #소스 #크리미땅콩버터 #소금 #포도씨유 #땅콩요리 #피넛

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