크래미전 만들기

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선영아요리해♡

크래미전 만들기

계란에 맛살이나 크래미를 넣고 야채를 다져넣어서 부쳐낸 크래미계란전 입니다 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
크래미
6개 구매
슬라이스치즈
2장 구매
케첩
약간 구매
다진양파
2수저 구매
다진당근
1수저 구매
다진대파
1수저 구매
후추
약간 구매
맛소금
1/2티스푼 구매
맛술
1수저 구매
참기름
1수저 구매
통깨
1/2수저 구매
식용유
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근, 대파, 양파를 잘게 다져줍니다.

야채는 파프리카나 애호박도 좋고 냉장고에 있는 야채들 활용해서 만들어 주시면 좋아요

크래미는 잘게 찢어주세요.

계란 3개와 다진 야채를 넣어주세요.
맛소금 1/2티스푼, 맛술 1수저,
참기름 1/2수저를 넣고 잘 섞어줍니다.

부칠때 모양잡기가 약간 어려울 수 있기때문에 부침에 약간 자신이 없으시면 부침가루를 1/2수저 정도 넣으시면 부치기가 수월해요.

달군 팬에 식용유를 둘러줍니다.

4구팬이 없으셔도 일반 후라이팬에 한 숟갈씩 올리셔서 부치셔도 좋아요.

계란물을 올려주고 타지않게 중약불로 줄여서 익혀주세요.

계란이 2/3 정도 익으면 슬라이스 치즈를 올려줍니다.

치즈가 살짝 녹으면 수저를 이용해서
반으로 접어주고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다.

접시에 보기 좋게 담아서 케첩을 뿌려주세요.

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등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2021-11-24

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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#크래미야채전 #크래미전 #계란전 #맛살요리 #맛살계란전 #계란맛살전 #크래미계란전 #크래미부침 #맛살부침

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