어묵면 라구파스타 [돼지고기 다짐육을 듬뿍 넣고 만든 다이어트 파스타예요!]

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하이유니별

어묵면 라구파스타 [돼지고기 다짐육을 듬뿍 넣고 만든 다이어트 파스타예요!]

오늘은 토마토스파게티소스를 기본으로 한 토마토 파스타를 만들어 봤는데요. 돼지고기 다짐육과 방울토마토를 듬뿍 넣고 만들었더니 풍미가 한층 업그레이드됐어요. 게다가 스파게티면 대신에 어묵면을 넣어 만들었거든요? 다이어트에 좋은 파스타라고 할 수 있겠네요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

조리순서Steps

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방울토마토 10개를 반으로 잘라주시고요. 느타리버섯 5개를 찢어주세요.

어린잎채소 1컵 준비해 주세요.

돼지고기다짐육 1컵을 준비해 주세요.

돼지고기뿐 아니라 모든 고기는 핏물때문에 누린내가 나는 거라고 해요. 키친타올로 핏물을 충분히 제거해 주셔야 누린내 없이 깔끔한 돼지고기맛을 즐길 수 있어요.

기름 두른 팬에 돼지고기다짐육 1컵과 마늘큐브 1개를 넣어주세요. 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 뿌려준 후 골고루 섞으며 볶아주세요.

돼지고기가 다 익으면 방울토마토, 느타리버섯을 함께 넣고 볶아주세요.

시판용 토마토스파게티소스 1인분을 넣어주시고요. 골고루 섞은 후 어린잎채소 1줌을 넣고 섞어주세요.

미리 삶아 둔 어묵면을 넣어주시고요. 골고루 섞으며 익혀주시면 돼요.

어묵면과 돼지고기 다짐육 듬뿍 넣어 만든 토마토소스 라구파스타가 완성됐어요. 방울토마토도 제법 넣었더니 상큼한 맛이 더해져 더 맛있네요. 돼지고기다짐육을 볶아서 넣었더니 풍미가 가득 느껴지고요. 어묵면과도 잘 어울리네요.

: 돼지고기 다짐육을 넣으실 때는 핏물을 꼭 제거해 주셔야 해요. 고기에서 누린내가 나는 이유가 바로 핏물때문이거든요? 키친타올로 꾹꾹 눌러가며 핏물을 제거해 주시면 깔끔한 파스타맛을 느끼실 수 있을 거예요.

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등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-12

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#어묵면라구파스타 #라구파스타 #다이어트파스타 #다이어트면요리 #어묵면요리 #다이어트

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