Name: 두부장아찌 (두부반찬)
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 들기름 2T; 진간장 70ml; 올리고당 70ml; 맛술 2T; 멸치액젓 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

531

ariel1007

두부장아찌 (두부반찬)

두부 한모로 장아찌를 만들어 보았습니다
누구나 손쉽게 만들 수 있는 요리고 하루 정도만 숙성시키면 맛난 밥반찬이 됩니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
들기름
2T 구매

[장아찌절임물]

진간장
70ml 구매
올리고당
70ml 구매
맛술
2T 구매
멸치액젓
1T 구매

노하우

조리순서Steps

청양고추, 홍고추는 어슷 썰어준다

두부는 4등분을 해주고 물기를 쏙 빼준 후 팬에 들기름을 넣고 두부를 부쳐준다

중불

두부의 물기를 빼주는 게 관건이다
키친타올에 두부를 올리고 접시등을 올려주면 물기를 빼기 쉽다

모든 면을 고루 부쳐준다

중불

색상이 진하게 변할 정도로 바싹 부쳐준다

중불

장아찌 절임물을 모두 섞어준다

밀폐용기에 부친 두부와 청양고추, 홍고추를 올려준다

절임물을 모두 붓고 상온에서 반나절 후 냉장보관해준다

냉장보관 후 하루 정도 숙성시켜준 두부장아찌

두부장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#두부요리 #두부반찬 #두부장아찌 #장아찌절임물 #초간단 #밥반찬 #밑반찬

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(70)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(118)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(14)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(266)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(242)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(32)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(92)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(34)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

두부장아찌 (두부반찬)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피