닭불고기 만드는 법. 게눈 감추듯 없어지는 매콤한 치즈 닭불고기 만들기.

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닭불고기 만드는 법. 게눈 감추듯 없어지는 매콤한 치즈 닭불고기 만들기.

다이어트에 좋은 닭가슴살과 닭 다리살로 매콤하게 치즈 닭불고기를 만들었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2조각 구매
닭다리살
1조각 구매
양파
1/3개 구매
대파
1줄 구매

[양념]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 주세요.

양파는 곱게 다져 주세요.

닭가슴살은 채 썰어 부드럽게 다지고 닭 다리살도 칼로 두드려 다져 주세요.
*힘들면 분쇄기에 갈아도 되지만
식감있게 자르는 게 더 좋더라구요.

간마늘,고춧가루,설탕,생강청,고추장,굴소스,간장으로 양념 만듭니다.
*생강청이 없으면 맛술로 굴소스도 없으면 간장을 더 넣어 주세요.
*입맛에 따라 양념은 조절해 주세요.

만들어 놓은 양념에 다진 야채와 닭가슴살을 넣어 버무려 주세요.

달궈진 팬에 올리브 오일 두르고 양념한
닭가슴살을 한 국자씩 떠서 노릇하게 익힌 다음 뒤집어 치즈 올려 녹으면 완성합니다.
*에어프라이어나 오븐에 구워도 상관 없어요.

오븐 , 에어프라이어

*치즈가 닭가슴살을 붙게 해주는데
치즈를 올리지 않는 것은 잘 떨어 지더라구요.

: 저는 후라이팬에 구웠는데 석쇠나 오븐에 구우면 모양이 흐트러 지지 않아요. 치즈는 올려도 되고 올리지 않아도 되는데 아무래도 올리니까 더 맛있더라구요.

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등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#닭불고기 #닭요리 #닭가슴살요리 #간식 #술안주

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