Name: 매실청 설탕으로 레몬청 담그기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 10개; 설탕5컵; 베이킹소다 조금; 천일염 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,707

lee쉐프

매실청 설탕으로 레몬청 담그기

봄에 담근 매실청은 설탕을 다 녹이지 않고 매실청을 만들어 쓰고 있는데, 오늘은 매실청 밑에 갈아앉은 설탕으로 레몬청을 담가봤습니다.
요즘 같이 쌀쌀해지는 날 따끈한 레몬티 한잔하세요
감기예방에도 좋다고 합니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
10개 구매
설탕
5컵 구매
베이킹소다
조금 구매
천일염
조금 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

레몬은 흐르는 물에 씻은 후 베이킹소다를 넣고 물에 10분 정도 담가 주세요

수세미로 껍질을 문질려 씻은 후 천일염으로 다시 문질러 한번 닦고 씻어 준 후

끓은 물을 부고 바로 건져서 찬물로 씻어 주세요

*매실청 담고 가라앉은 설탕을 모아 두었다가 사용했습니다
*없으면 설탕을 사용하세요

레몬은 물기를 닦고 얇게 썰어 주면서 씨를 제거 해주세요

매실청 설탕이나 설탕을 붓고 고루 버무린 후

소독한 보관 용기에 넣어 주세요

: 김치냉장고에 보관해주세요
오래 두고 드시려면 설탕을 1대1 비율로 담그시면 됩니다.

레몬청 관련 상품

등록일 : 2020-10-12 수정일 : 2020-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

아압두둘라아 2020-11-27 07:05:53

남편이 맛있다고 아주 좋아합니다

쉐프의 한마디2020-11-27 20:17:48

어머~남편분 입맛에 딱 맞게 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.매번 깊은 관심과 사랑으로 응원해 주셔서 정말 감사합니다.항상 건강하고 행복하세요

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(220)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(152)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(114)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

오징어볶음 맛보장 레시피

매실청 설탕으로 레몬청 담그기

아압두둘라아 2020-11-27 07:05:53

쉐프의 한마디2020-11-27 20:17:48

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피