초간단 쿠키만들기, 아몬드 머랭쿠키, 머랭쿠키 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,000

상품목록

배고픈엄마

초간단 쿠키만들기, 아몬드 머랭쿠키, 머랭쿠키 만드는법

정말 오앤만에 오븐을 돌렸습니다. 아이들 어릴 때는 참으로 많이도 만들었던 쿠키와 머핀을 어느 순간 뚝 하고 하지않게 되었다지요. 어찌보면 아이를 위한 게 아닌 저의 간식이었던 쿠키와 머핀이 알게 모르게 저의 살을 찌운 게 아닌가 싶네요. 베이킹 도구는 그대로 있는데 쿠키를 한번 굽겠다고 따로 또 재료를 구입하기는 그렇고 늘 있는 식재료인 계란과 설탕, 아몬드 딱 3가지로 만들 수 있는 머랭쿠키를 만들었습니다.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란 흰자 2개를 볼에 담아 가볍게 거품을 올려 줍니다.
머랭을 올랄때 깨끗한 볼에 차가운 계란으로 넣어 만들면 잘 만들어 집니다.

그리고 설탕 1/2컵을 넣고 단단한 뿔이 생기도록 저어 머랭을 만들어 줍니다.

그리고 저는 여기에 살찍 씹히는 식감을 위해 볶은 아몬드를 굵직하니 다져 3큰술을 넣고 고루 섞어 주었습니다.

짤 주머니를 깊이가 있는 컵에 넣어 준 후 머랭반죽을 넣어 준 후 머랭반죽을 나올 입구를 가위로 잘라 줍니다.
다진아몬드를 넣은 머랭반죽이라 입구가 작으면 막하니 좀 크기 잘라 주어야 합니다.

오븐 팬에 유산지를 깔고 짤주머니에 넣은 머랭반죽을 간격을 두고 짜 줍니다. 오븐에서 구워지면서 조금 부풀어 오르니 크기는 한입에 넣을 크기로 할찌 생각해서 원하는대로 짜 주시면 되겠습니다.

그리고 예열된 오븐 90도에서 1시간30분~2시간을 구워 줍니다.

머랭은 낮은 온도에서 천천히 구워 주어야 바삭하고 가벼운 머랭쿠키가 만들어 집니다.

아몬드머랭쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

요리 후기 1

삼성초6학년현예빈 2020-05-13 15:32:20

재밌게 만들었습니다!!

댓글 1

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.