Name: #피맛골청진식당 #소불고기와오삼불고기의맛남 #수요미식회 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기감 600g; 만능간장양념 3컵; 참기름 1작은술; 통깨 1작은술; 냉동대패삼겹살 200g; 오징어 링 400g; 새끼갑 오징어 1kg; 양파 1개; 매운양념 3컵; 멍게 1봉지; 어간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 1큰술; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 매실액 2큰술; 고춧가루 1작은술; 청주 1큰술; 해초샐러드 1컵

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강철새잎

#피맛골청진식당 #소불고기와오삼불고기의맛남 #수요미식회 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[소불고기재료]

소불고기감
600g 구매
만능간장양념
3컵 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

[오삼불고기재료]

[멍게양념재료]

멍게
1봉지 구매
어간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
매실액
2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
해초샐러드
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

어간장, 매실액, 다진마늘, 썬파, 홍고추, 청양고추를 넣어 줍니다. 가장 기본의 양념이지요. 멍게무침에는 꼬옥 들어가는 기본간이 어간장입니다.

그리고 손질된 멍게를 잘게 잘게 썰어 줍니다.

비빔장에 멍게를 넣어 잘 섞어 줍니다. 여기에 해초샐러드나 해초를 잘 씻어서는 잘게 썰어 주고는 넣어 준 후에 잘 섞어 주시면 최고로 맛있는 멍게비빔밥을 드실 수 있지요!!!

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등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#멍게무침 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기 #청진식당따라하기 #소불고기 #소불고기양념 #오징어불고기 #오징어불고기양념

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