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등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-10
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
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들기름이없어서 일반기름 살짝둘러 키친타올로 닦고 3분볶고 물넣고 간장넣고 뚜껑닫고 15분정도 잇다 설탕3 올리고당3스푼씩 섞어서 뚜껑열고 볶아주었네용 넘맛있게 잘됐어요ㅎ첨 만든 우엉볶음인데 굿굿
채 썰어 놓은 우엉을 보며 손질에 공들인 만큼 망하면 어카나 걱정했는데 이대로 따라하다보니 맛있는 밑반찬이 되었답니다~ 회사에서도 동료들이랑 (당당하게) 같이 잘 먹고 있습니다 좋은 레시피 너무너무 감사합니다!!
레시피대로 거의 비슷하게 했는데 완전 성공이예요^^ 사진에 그 맛있는 맛과 모양을 못 담아서 찍지못했는데 앞으로 우엉조림 레시피고정입니다^^
우엉 3대여서 레시피대로 하니 조금 싱거워 조금씩 간보면서 맞추니 딱 좋아요. 보통은 레시피대로 하면 짠데 홈쿡님 레시피는 딱 맞을듯합니다. 처음 해보는 요리였는데 맛있게 되었어요~
넘 단 것이 많이 들어 가네요. 우엉은 좋으나 단 것을 이리 많이 넣으면 건강엔 별로네요. 좋은 재료도 중요하지만 요리법도 중요하다고 생각되네요.
너무너무 맛있게 되었어요 아기랑 같이 먹으려고 확실히 우엉 부드럽게 하려고 20분 끓였어요 양념은 조금씩 덜 해서 했는데 어른입맛에도 아주 맛있게 되었네요 좋은 레시피 감사합니다!
우엉조림은 어려워서 잘 안해먹었는데 레시피대로 따라하니 반찬가게에서 파는 맛이랑 똑같아서 놀랐네요! 짜지않고 달달하니 윤기도 돌아 더 먹음직으런 조림완성. 김밥에도 넣어먹고 반찬으로도 먹었어요!!
저는 필러로 했는데요. 얇아서 좀더 짰던것 같네요그래도 기본 간이 많이 짜고 달아요. 제 입맛엔 주어진 분량보다 반정도 적게 넣으면 맞을듯.... 어쨌든 쉽게 했어뇨. 감사합니다.
성공 했어요^^ 너무 간단한데 맛은 최고네요^^ 다음번엔 올리고당이랑 설탕양을 좀 줄여서 해봐야겠어요(제 입맛에는 약간 달아요~) 좋은 레시피 감사합니다!!^^
정말맛있네요!! ㅎㅎ 우엉조림은 앞으로 이렇게만!! 저는 올리고당과 흑설탕 1스푼씩 덜넣었는데도 달아요 조금더빼도될것같아여 무튼 맛있어요 ㅎㅎ 레시피감사합니다!
우엉대가 6개라서 간장을 1/2컵 안되게 넣었어요 그런데도 너무 짜요 중간에 따라버리고 물을 붓고 그래도 짜서 또 버리고 물을 다시 부었어요 지금 다 만들고 먹어보니 여전히 짜지만 밥 반찬이니 괜찮을것같네요 우엉대 갯수와 상관없이 레시피에 있는 간장양보다 적게 넣어야겠어요 좀 짜다는것말고는 맛은 있어요 간단하게 만드는 방법알려줘서 감사해요
우엉조림맨날실패했는데 성공했네요 들기름없어서 참기름으로 흑설탕없어서 갈색설탕으로 했는데도 괜찮았어요 나중에 레시피데로 하면 더 감칠맛날것같아요 감사합니다~
들기름이없어 참기름으로 했지만 맛있어요. 보통 조림하면 집전체가 간장냄새로 덮히는데 거의냄새도 안나요.빠른시간에 요리하니 편하고 깔끔해서 좋아요.맛도 good. 감사합니다
우엉조림 어렵게 생각하다 이 레시피로 해봤는데 너무 맛있어서 자주 하게 되네요. 처음엔 시간조절, 불조절을 잘못해서 태워 먹었드랬죠.ㅎ 식구가 적어서 우엉 1개 기준. 간장은 반으로 줄이고 올리고당 한스푼, 설탕 한스푼 넣고 하면 딱 좋더라고요. 입맛 까다로운 남편도 맛있데요.^^
매번 우엉조림 윤기가 없었는데 요거보고 하니 윤기 좌르르~ 아삭아삭한 식감도 그대로 살고. 우엉 넣어 김밥 만들었더니 다들 맛있다 해요.
아가들 반찬으로 해주려고 만들었는데 진짜 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 일단 우엉은 500g으로 하고 (쿠팡에서 손질된거 500g으로 판매해서 그걸로ㅎㅎ) 양념은 모두 홈쿡쌤님 레시피 그대로 했구요 물 대신 코스트코에서 산 멸치육수 한알 끓는 물에 녹여 2컵 넣었어요 왠지 더 깊은 맛이 나네용 ㅎㅎㅎ 아 흑설탕 없어서 걍 흰설탕 넣었어요 그래도 갈색빛이 돌아 다행이네요 ㅎㅎ 덕분에 4살 16갤 아기들도 잘 씹을 수 있는 부드러운 우엉조림 되었어요 아 500g에 양념하면 아이들도 먹을 수 있을 정도의 단짠맛이 나요 ㅎㅎ 어차피 밥이랑 먹으니까...ㅎㅎㅎ 걱정되시는 분들은 간장 1/5컵 올리고당 3스푼 설탕 3스푼으로 하심 좋을 것 같아요 저희 애들은 거의 어른 입맛이라....ㅋㅋ 감사합니다 ♡
뚝딱 만들수 있는 레시피!! 도시락을 매일 김밥으로 싸가는데, 항상 이 레시피를 이용합니다. 레시피를 보고 만들어 보세요. 질리지 않는 레시피로, 김밥이 완전 짱맛!!
간장을 제가 많이 넣어서 색이 좀 까맣고 짜네요! 다음번엔 간장을 조금만 넣음 더 맛있을듯~어려울거라 생각했는데 알려주신대로 하니 쉽네용~~~
나이40넘도록 우엉요리를처음해봤네요 우엉양조절을잘못해서 재료를나중에 더넣기는했는데요 너무맛있고 간단해서좋아요 저같은 초보요리사들에게 너무좋네요^^
의도치않게 우엉을 많이 사는 바람에 어떻게 하지 하다가 날잡고 오늘 만들었네요ㅡ 만들기도 쉽고 반찬으로 딱이네요^^ 레시피 고맙습니다^^
우엉 다 조려질 때까지 볶느라 애먹었는데 살짝 볶다 뚜껑 덮고 조리면 되니 편해요. 간은 담엔 조금 덜 해 보려구요(저희 집 입맛에 약간 짠데 간장 때문일 수도). 좋은 조리법 감사합니다!
요즘 우리어머님 단골메뉴로 식탁에 없음 화내시네요~~~! 내일 모레쯤 또 만들어드려야 해요! 만드느라 힘들긴하지만 어머님의 칭찬에 힘든데도 또 만들고 있네요! 맛난 레시피 엄청 고맙습니다.
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
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예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6901508
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