Name: 부추 겉절이..(부추 무침)
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 부추 2줌; 간장 2큰술; 고춧가루 1티스푼; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술

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윤씨네삼남매

부추 겉절이..(부추 무침)

세일하는 부추 한단 사와 무쳐봤어요~

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
2줌 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고춧가루
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 깨끗하게 손질한다음 씻어주고요.
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
대충 5~7cm정도 썰어주면 됩니다.

부추 손질법 레시피

썰어준 부추 볼에 담고 간장 2큰술..

간장은 많이 넣지 마세요~
부추 숨이 죽으면 짜지기 때문에 조금만 넣어주세요~

참기름 1큰술..

고춧가루 1티스푼..

통깨 1작은술 넣고 살살 무쳐줍니다.

애기 다루듯 살살 무쳐주면 부추 겉절이 완성입니다.

: 무친 부추 겉절이는 오리 훈제나 삼겹살 등 고기 요리에 아주 잘 어울려요~

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등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-04

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 7

보노보노 2020-10-07 09:08:24

애들아빠 부추 좋아하는데 뭘해줘야할지 몰라하다가 이 레시피대로 겉절이해주니 그걸로만 밥한공기 뚝딱해요 ^^ 전 간장과 참치액젓을 각각 한 스푼씩 넣었어요

쉐프의 한마디2020-10-07 20:31:26

네~^^ 간장과 액젓양은 부추양에 따라 가감하시면됩니다^^ 감사합니다~굿밤되세요^^

금별이최고✌ 2019-11-15 01:15:02

고맙습니다.덕분에 맛있게 먹었어요.^^ 어른도 아이도 계속 손이 왔다갔다 했답니다.ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-11-18 22:19:07

어우~감사합니다^^ 아이들도 잘 먹다니.. 기분 좋으네요^^

광란의황태자 2020-02-22 14:49:45

덕분에 잘먹었어요 ㅎㅎ 제육볶음이랑 같이 먹었더니 너무 맛있었어요 ㅎㅎ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-02-22 23:38:23

아.. 제육볶음이랑 같이 드셨군요~^^ 맛있었겠어요~~ ^^ 감사합니다^^

둘래 2024-10-30 05:38:49

부추 본연의 맛을 즐길 수 있는 방법이네요. 간단하고 부재료가 없으면서도 깔끔하게 맛있습니다.

쉐프의 한마디2024-10-30 06:32:48

감사합니다

열심히..즐겁게.. 2019-10-29 18:41:18

기대이상의 맛!!! 저는 간장대신 참치액젓을 사용했어요 너무 맛났어요 감사해용~^^

쉐프의 한마디2019-10-31 15:11:24

액젓을 넣으셨군요~ 더 맛나겟어요^^ 맛난 저녁 드세요~~^^

동네언니오빠 2019-11-16 18:52:07

두번만에 성공했어요~ 간단하고 유익했습니다^^~

쉐프의 한마디2019-11-18 22:19:20

감사합니다^^

2020-04-23 11:26:37

쉽고 맛도 굿이예요^^

쉐프의 한마디2020-04-23 16:30:13

감사합니다^^

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#부추 #겉절이 #부추요리 #부추 #겉절이 #밑반찬 #초간단반찬

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