Name: 촉촉한 황태채볶음
Total time: 15 min
Ingredients: 황태채 100g (두줌); 마요네즈 1큰술 (듬뿍); 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 대파 1대; 고추장 3큰술 (듬뿍); 간장 1큰술; 꿀 2큰술; 맛술 2큰술

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오리는뒤뚱

촉촉한 황태채볶음

황태채를 이용해서 촉촉한 황태채볶음을 만들어보았어요..
촉촉해서 냉장고 들어갔다나와도 맛도좋고~ 다 먹을때까지 맛있게 먹을수있는 밑반찬이랍니다..ㅎ

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채 두줌
100g 구매
마요네즈 듬뿍
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추장 듬뿍
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

황태채에요~~말린것들에서 들고온 건어물 황태채~보슬보슬 잘 말려져 있네요..ㅎ한봉에 200g짜리인디~~~ㅎ

황태채 100g을 덜어 물에 잠깐 담궜다가

물기를 너무 꼭짜지말고 살짝만 짜서 준비했어요~길이가 긴것은 가위로 숭덩숭덩 잘라서먹기좋게 준비하고~

먼저 기름둘러 마늘을 살짝볶아 향을 내준후

황태채를 중약불에서 살짝 볶아주고~

준비한 양념장을 넣어서 양념이 잘 베이도록 볶아주고

마지막 마요네즈 대파 깨소금 참기름을 넣어서 마무리~

간보아 취향껏 더 맞춰주면 맛있게 먹을수 있지요?보기만해도 정말 촉촉해보이는 황태채볶음이네요..ㅎㅎ

황태채볶음 관련 상품

등록일 : 2014-03-04 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

포토 리뷰 8

요리 후기 19

3stones 2025-02-09 14:15:04

쉽고 간단하면서도 맛있네요. 저는 양념장을 미리 만들어 놓고 침치액 굴소스 쯔유 등을 약간씩 맛을 보면서 추가했고, 양념을 황태에 섞을때는 한꺼번에 다넣지 안고 간을 보면서 양조절을 했더니 간이 딱 맞아서 좋았어요.

그대눈속별빛 2019-04-10 16:17:31

진심 맛남. 비주얼이 흡사 더덕구이 같기도 하고요. 요리도 후딱 끝나면서 비주얼과 맛도 놓치지 않는.. 전 마지막에 아몬드 가루를 뿌렸습니다. 담백하고 달달해요. 내가 해놓고 내가 앉은 자리에서 다 먹게 생김. 먹자마자 기분 좋아지는 맛ㅎ

다섯글자 2016-07-21 15:40:02

저희 집은 만들어주신 집고추장이 덜 달아서 설탕 반 스푼 넣었어요~ 촉촉해요^^

문정 2024-01-25 01:46:20

황태국만 생각했지, 와~~~진짜 맛있어요^^ 감사히 잘 먹겠습니다

eoeo**** 2018-02-02 09:06:25

남편이 산거냐고 하네요 ^^쉽고 맛있게 먹었습니다~♡

이지은 2024-09-28 18:18:39

처음으로하봤어요~^^;너무맛있어요! 잘먹을게요~^^

그루터기 2023-03-24 15:08:25

레시피보고 따라했는데 맛있었어요. 감사합니다

오다다닥 2020-12-01 15:43:33

내가하고도 깜놀!!엄청맛나네욥!!감사해요!!

유성안 2025-01-23 18:27:51

처음 만들었는데...맛있네요. 감사합니다.

갱씨' 2017-12-26 15:52:40

맛있어요 촉촉하네요 ㅎ 계속 손이가요

3regulus 2021-04-02 21:12:03

촉촉하고 고소하고 맛있어요 ~^^

숙현재모건모♥ 2024-03-07 19:43:52

잘 해먹었습니다. 감사합니다

peppapig 2022-10-12 20:52:44

간단하고 너무 맛있어요!!

초록바다1 2017-07-16 12:47:42

맛있게 만들어 먹었어요

블루베리0709 2017-09-10 20:05:45

맛있게 잘 먹었습니다~^^

사건의 지평선 2023-05-30 21:46:44

애들도 맛있다네요

젼젼젼젼젼젼젼 2018-08-14 07:09:10

남편이 좋아해요~ 꿀 없어서 설탕 넣었는데 잘돼서 다행이네요...^^

겨울밤 2023-01-28 14:33:44

맛있게 잘 먹었습니다 감사해요^^

퐝집밥 2023-08-03 11:14:18

좀딱딱해요 그래도 맛있어요

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